気まぐれ☆ハッピーな食日記

昨日の"夜"から私の夏休みはスタートしていますが、今日は全日満喫の金曜日です♪

まずは朝から久々の歯医者さんへ、その後美容院へ行って、ネイルへ行って、その足でフレンチシェフへお礼のお届けモノ。
これだけで一日あっという間に過ぎてしまいました＾＾；

さてさて、今晩はここ最近イケテルお店として名高い!?東麻布のレストランへachakochaさんとユカリ嬢と行く予定です♪
なかなかモモを預けてレディースだけでディナー！なんて昔のようなフリーな行動ができないachakochaさんと久々だんな様のご協力により普段はいけないお店へ美味しいものを食べに行こうというお話でしたが、それならばせっかくだからＳＡＴＣメンバーを復活させようというお話に。
さっちゃんは残念ながら参加できなかったので3人でのお食事となりました☆

このお店、説明したらどこか分かると思いますが、とにかく東京タワーのすぐそばにあり、私の会社の数件隣。
ハウスにいた方が仕切っていることもお伺いし、しかも会社にも近く、一度はぜひお伺いしたいと思っていたのですが、なかなか機会がなく。。。
それが、ちょうどポロロッカ買い物帰りのメガネ＆スッピンにビニール袋かかえた状態で歩いているところに、そのお店の方に遭遇。
"すぐそばだから来て～"とナイスタイミングで声をかけられ、テレビでも話題になった隠れ家レストラン、3人とも行きたかったこともあり、ここのお店に決定♪
予約もバッチリで当日を迎えたのでした。

さて当日。
フレンチシェフへのお届けモノの続き。
そのまま、お店までタクシーで向かって、早めにお店に到着。
一階がそうだからなるほど☆なお店ですが、やっぱりここ目当てで来ない限り訪れない、地域（東麻布がね）、ビル、そしてレストランそのものです。

東京タワーがきれいにみえる窓際の席に案内され、みんなを待っている間はグラスシャンパーニュをいただきながら、いつもとは違う角度で赤い光をゆっくりと鑑賞。
そうこうしているうちに2人が到着、ここから素敵な手書きのメニュー集＆季節のお料理メニュー表をもとに今日のお食事を考える。
そして、3人でちょうどよい量に配分していただくことを相談し、それはそれは美味しそうなメニュー構成となったのでした☆

-帆立のバター焼き
ＢＢＱでいただくのより、一歩洗練されてるのはなぜ!?帆立が苦手な私もこれなら好んでいただきたい一品です♪


-馬のたてがみとロースのタルタル
馬肉のあっさりさと旨み深いバランスがとてもよい。馬肉、美味しいね！


-蛸のソテー、オリーブオイル＆ガーリック


-ラムとシャンツァイのしゃぶしゃぶサラダ
これは申し分なく美味しい。和風なドレッシングがちょうどよい


-ルクルゼで作った温野菜サラダ
これがここの1年通しての名物サラダ。
野菜から出るエキスがスープとなり、少しクリームと白ワインをあわせて濃厚な感じに仕立て上げ、温野菜の風味を盛り上げてました☆


-トマトのガスパチョ、きゅうり、じゅんさい、鮎のソウメン仕立て
この季節ならではです！私事ですが、大好きな食材ばかりを使い、大好きなガスパチョでいただく。。。
これはおうちでもトライできそうな一品です♪


-牛肉ローストとフォアグラの焼おにぎり丼
これもこのお店の名物。牛肉にフォアグラをおしょうゆ味ベースでソテー、これに焼きおにぎりだったら美味しくないわけがありません！


私達の印象としては、"型にはめられず、季節の素材を食べたい形に変えたお料理"。
まさしく、お店のオーナーが食に精通していらして、美味しいものを知っている人が自分が食べたい調理方法で美味しく出す食堂という感じでした。
それを隠れ家的にすることで、話題性を持たせるところが、業界にも精通している方のすることなのでしょう☆
隠れ家だからといって、どんな人もウェルカムで一歩入ってしまえば特別な印象を出すことなく対応してくれること、おしゃれ感よりも居心地のよさを出している雰囲気が良いのだと思います。

ワインは佐藤さんセレクトによるブルゴーニュの白。
ドメイン名を忘れたのですが、今度教えていただきましょう^^;

そんな感じで、解放された3人の環境とお食事が美味しく居心地がよいところで、やはりお話は恋愛系から結婚観、毎日のレディースとしての思いと尽きず。。。
次なるアフターのお店、ハウスへ移動したのでした☆

ハウスではシンゴも参加して、朝3時まで軽快トークにて終了♪
なんとなく、この二店での人間関係は大丈夫かな!?と思いつつ、さらにその気を使わせることに私は大きな荷物を隠れ家食堂に忘れてしまい、お店の方にお店まで自転車で持ってきてもらう羽目に(>_<)
そして、achakochaさんには今日から先に軽井沢へ旅立っただんな様＆モモを追いかけて翌日行くはずだったのに、遅くまで引き止めて少々遅れることに(>_<)（後日談）

いろんなこともありながらも、麻布Wonderful Tour with SATC、最高に楽しく幸せな金曜日になったのでした☆