気まぐれ☆ハッピーな食日記

今日の夜はクライアントとミーティング後、場所を変えて水道橋の焼肉屋さんでディナーをしながらミーティングの続き。。。

いつものように焼き物は上タン塩、上ロース、上カルビ、ギアラ、ハラミ、とお願いしましたが、今日はどうしても討議中心、焼くのはおつまみ程度に、生ビール＆マッコリで終了しました。

さて、私はこの後、H兄に誘っていただいたワイン会へ行くことに。
場所は代々木駅から数分のところにあるワインダイニング。
はじめてお伺いしましたが、お店構えはフレンチというよりは、喫茶店のカジュアルな雰囲気。
入ってみると、お店は満席で、どこのテーブルも盛り上がっている♪
そんな中、一番奥の洞窟スタイルの個室に入り、初めての方もご一緒に７，８名でのワイン＆ディナーを楽しみました！

さて、ワイン＆お食事の一覧。

-スプマンテ「ナオニス」ブリュット、リゼルバ
イタリア、フルビニ社、フリウリ
これは味がさらりとバランスよく夏にピッタリのスプマンテ

-ビラ　アンホイザー２００４
ドイツ、リースリング
これは確かに水みたい。もう少しさっぱりのお食事と合うかも

-バルベラ・ダスティ・スペリオーレ　ロッカ・ニーボＤＯＣ
イタリア　スクリマリオ社　ピエモンテ州　ニッツァ・モンフェラート
バルベラ種１００％
これはバランスがよくて美味☆

-マルモロート　２００５　ルーマニア
メルローとピノノアールの掛け合わせ。シュペートブルグンダー。懐かしい。甘みが強い。瓶詰めドイツ、ゲアハルト社という珍しい一本


最後に追加でトスカーナのカベルネ＆メルロー主体のビリッロをご馳走していただきました。


＜本日のお献立＞
-春のお刺身、鯛とめじまぐろに海草のサラダ仕立て
しょうがとトマトのソースで


-宇和島産の真鯛のポワレと菜の花
ひじきで作る和風ソース


-たらの芽や京野菜たちとのベニエ
軽くあげた洋風天ぷら。サクサクで美味しかったです♪


-牛サーロインのロースト、グリーンペッパーソース


-フランス産鴨の胸肉のチーズリゾット
これはあんなに食べた後だったのに、こってりしっかりお腹にはいりました☆


お料理はというと、無国籍なちょっと素人入ったお食事ですが、手作り感があって、素朴に美味しいかな。
これだけにぎやかに初対面の人と話すのも久しぶり☆
クリエイティブな職業がなぜか多く、素敵なおじさまとお姉さまで楽しい会になりました♪