気まぐれ☆ハッピーな食日記

今日は花の金曜日だけど、仕事が読めないので予定を入れず。。。
結局残業終了後、9時半ギリギリにジムへ行き、30分トレーニング＆30分のスパへ行ってリフレッシュしてまいりました☆

その後、さすがにお腹がすいて帰り道、一人で久々三田の食卓へ。
せっかくだから、サトシがもし帰ってきていたら。。。とお電話したらたまたま東京に戻ってきているとのこと♪次の予定まで時間がとれるということだったので本当に久々に２人で会える機会になりました☆お店は満席だったところ、無理言ってカウンター端っこの通り道に急遽席をつくってもらう。
体にやさしいもので
-はまぐりと菜の花の蒸もの、
-いわしとおから
-コラーゲンたっぷりのラフテー
の３品。

実はここのラフテーは初めて食べました。脂がすごいのでは？と心配していたら、そんなことはない、豚の三枚肉をまずは下茹で、煮込みをしている時も上に浮いてくる脂を何度も何度も取り除き、出来上がるとのこと。それを聞いて一安心☆白い部分もコラ－ゲンと思うと積極的に食べちゃいました☆
サトシとは２人で飲むなんて数ヶ月ぶり。お仕事も忙しそうですが、色んな新しいことにチャレンジしている彼女はとても輝いていたのでした☆