冷蔵庫ダイエットー冷蔵庫整理
ある雑誌の記事で、冷蔵庫整理をするとダイエットに繋がると以前、読んだ事があったのですが、
それをふと思い出して、我が家の16年選手の冷蔵庫を奥の方まで、見渡してみました(^_^;)
太りやすい方の冷蔵庫には、お菓子やジュースなどカロリーの高いものが多く入っている傾向が
あるらしいのですが、我が家も、しっかり入っていました(;^ω^)
ただ、これは、私用というより、主に3人の子どもと人生で一度も太ったことがない夫用
で、これは、ちょっと減らせない感じなのですが…(^-^;
それよりも気になったのは、冷蔵庫の1段をまるっと占めているドレッシングや~のたれ、
~塩、~ソースなどの調味料の多さでした(;´Д`)
私は、根本、食べるのが好きなので、食べたいという気持ちから料理を作るのも好きで、
それに伴って、色々な調味料を揃えるのも習慣になっていて、珍しい調味料をお店で見かけると
ついつい買ってしまう事も多くて…(*_*;
そうやって買い集めた調味料ですが、中には、使い続けているものもありますが、
あまり出番のない調味料があるのも確かで、また使うかも?!ととっていたものも
多数ある現実に、最近はなるべく購入を控えてはいたのですが…( ;∀;)
今まで購入していたものが大分あるので、これを気に調味料を整理する事にしました(*^-^*)
今、現在、ダイエット中という事もあって、糖分を控えているので、~のたれ、
~ソースなどの甘みが、少し重く感じるようになってきていて、料理の味付けも、
それらのソース類を使わずに、だしや味噌、塩麹、醤油麹、ブラックソルトなどだけで
済ます事も多いので、今までのような沢山の調味料は、我が家では必要なくなって
来ているという事もあります。
今は、本当に、シンプルな味付けが美味しいと感じていて、煮ても炒めても、
醤油麹などの自家製調味料だけで、これらと素材の味が合わさって、単調な味にならず、
とっても美味しく頂けるというのが一番の理由かもしれません。
手始めに、残り少ない調味料等を処分したら、冷蔵庫もスッキリとして、
見やすくて、使いやすくなりました(*^▽^*)
冷蔵庫がスッキリしたので、自家製調味料を入れるスペースが出来たので、今回初めて、
ひしお味噌という発酵調味料を作ってみました!!
こちらも、醤油麹などと一緒で、そのままかけても、あえても、煮込んでもと
色々使える万能調味料なので、食べるのが、とっても楽しみです!!
自家製調味料を使って、冷蔵庫も体もスリム化出来るように頑張りたいと思います(*^▽^*)
乾燥ひしおこうじ(550g)【名刀味噌本舗】
ちょうど、上の乾燥ひしおこうじ1袋分が入る 持ち手付きストッカー!!
持ち手が付いてるので、発酵させる際、混ぜるのにもとっても便利です!❕
野田琺瑯 野田ホーロー ホワイトシリーズ 持ち手付 ストッカー丸型 S ( MS-12M ) ホーロー容器 のだホーロー NODAHORO 保存容器 琺瑯 琺瑯製品 琺瑯容器日本製
野田琺瑯のストッカーで作ったものが減ってきたら、このようなガラスの保存容器に移し替えて
冷蔵庫に保管して、使っています!!
減農薬『コウノトリ育む米麹』★【メール便対応1通1個】減農薬 麹 米糀 米麹 米こうじ 乾燥 甘酒 醴 塩こうじ 塩麹 手作り 発酵 母の日 お歳暮 御歳暮
メール便送料無料!『国産米こうじ800g』 メール便専用同梱不可 他商品同時注文時要送料 乾燥米こうじ 甘酒 米麹 米糀 国産 乾燥 こうじ 和歌山県産 広島県産 岡山県産 鳥取県産 兵庫県産 塩こうじ
やさかの有機乾燥米こうじ(500g)【やさか】
20%OFFクーポン配布中 保存容器 野田琺瑯 ホワイトシリーズ スクエア L シール蓋付 WS-L 【 クッチーナ 】 ホーロー 蓋 付き 容器 フタ付き ふた 角 四角 角型 保存 みそ 味噌 1kg 1L だし 煮物 スープ おしゃれ かわいい プレゼント ギフト 雑貨 おしゃれ
醤油麹も塩麹も、乾燥麹を使って、400g仕込むことが出来るので、こちらのスクエアL型は、
とても便利です!!
独特な風味のあるお塩で、我が家は気に入っています!!
いつも宅配で頼んでいます(*^▽^*)
ブラックソルト 100g 常温便,粉末,Black Salt,岩塩,kala Namak,カーラナマック,スパイス,香辛料,ハーブ 14000円以上で送料無料, RCP
にほんブログ村
ブログランキングに参加しています。
宜しかったら、クリックをお願い致します。
人気ブログランキングへ