Sunflowersinger's Diary

私の幼馴染のN氏と中学校の時の同級生M氏が飲食業を経営している

もう一人代表取締役の社長L氏がいて、二人を通じて友人になり今ではすっかり仲良しさん(私はそう思ってるのだ、本当の所どうなんやろか（笑））

三人とも私が心から尊敬し、信頼し、安心できる友達

（目の前では調子乗るから絶対いわんが）

で今日、友人N氏（幼馴染）とL氏（社長）が深夜営業のために店で働いていた

二人とも長い時間本当に気を抜かず、よく働く偉い

私は１２時で仕事を終えたのだが、残ってしゃべっていた（一方的にしゃべって仕事妨害していたわけではない）

N氏が「まかないつくろかー」と言って冷蔵庫から出してきたのは

ピーマン、たまねぎ、にんじん、豚肉

でした。

L氏は待ってましたといわんばかりに「俺めっちゃ腹へっててん」と嬉しそう！

出番、到来！！

ここで何も出来ない女性のレッテルを貼られてた私立ち上がりました。

私：「私何もしてないし、（まかない）私がつくるわー」

N氏　L氏：「？！」

私：「何、嫌なん？！」

L氏、N氏「いいえ、いいです」

L「N、最後味調節たのむわ！」

聞こえてるもんね

私「何それ？！私もやるときはやるねん、まかしときー」

と言って作り出したのはいいが。。

調子乗って、まかしときって言い切ってしもた。。

不安になってきたよぉ

何つくろう？！

いつもと一緒の野菜炒めとかやったら「味わかる」って言うてるしなあ。。

いつもN氏が作ってくれるし、作ったことがないもの。。

二人とも疲れてるし、何かおいしいものつくりたいな。。。。

この具材やったらチャーハンが一番おいしそうやな。

でも、いつもまかないで食べてるよなあ。

わかった！！

カレーチャーハン

そや元気のないときはカレーや！私は食べると治るしそうしよう！（独断と偏見）

野菜と肉を切る

カレ粉ー何処にあるん？とNに尋ねると、出してくれた

N氏「何、作るん？」

私「カレーチャーハン」

N「！！！！素人がつくったらべちゃべちゃなるやんかカレーチャーハンやったらべちゃべちゃでも、ええわ」

なんか言い聞かして、おちこんでるしーーーー

私「（やばいやばい、もう野菜切ってしもたがな）うるさいわ、まかしとき！ 」

先ほどの自分の発言により

自分で自分の首を締めてもた。。

まず、お肉いためてお皿に移して

次はバターで野菜とカレールーをいためる。そこにご飯をイン

そこからが本番！

混ぜる、混ぜる

相手は中華なべ

おいしくなれ、おいしくなれ

一心不乱

でも、その中でふとおもいついたのが

いつもまかないをつくってくれる人への感謝でした

そしてN氏のまかないを思い出しました

Nのまかないはきれい盛り付けしてくれる 

まかないは「野菜の切れ端」とか「お客さんに出さないところ」をつかう

今日もにんじんは切り抜いた「いらないところ」

あるものをいかにおいしく食べてもらうか

あー○○があったらもっとおいしいのにな、と思うことも多々あると思う

こうやって盛り付けたほうがおいしそうに見えるな、

少しでもおいしく食事させてくれようとExtra Workしてくれて

おいしいまかないをつくってくれていたことに気がつきました 

私自身がまかないをつくって初めて気がつきました。

いつもそんな気持ちでまかないをつくってくれてたんや、とおもったら

いままでまかないを当たり前に作ってもらっていたN氏をはじめ、皆様に

とても感謝しました

盛り付けしてるとき、N登場

「今日は感謝の気持ちを込めて作ってんで」というと、

 「おお、それはええこっちゃ」と言い

ちゃんとおわんにチャーハンを入れて盛り付け、のりをかけ、おじゃこもちょこっとのせると

「おぉ、うまっそうやん、やるやん」と言い出し

「当たり前やん」

よしよし、まいったかと思った矢先、

「でもな、俺、今風邪で味覚ないからなあ、味わからへんわ」

なんじゃそりゃーーーーーーーーーーーーーー

もお、そんなん！意味ないじゃん！！

ばかーーー 

Lもキッチンに入ってきてご飯をみて、「やるなぁ、うまっっそう！」とか言っている

試食ターイム！

結果は「おいしい、おいしい」と言って食べてくれました

おいしいって食べてもらえるのって嬉しいもんですね

Lはとてもジェントルマン。たとえ私がまずいものをだしてもきっとおいしいと言ってくれる人。

Nもとても一生懸命頑張ったときはたとえまずかろうと攻めたりしない。

二人とも本当にいいやつ。

念押しに聞いてみた

私「Lは何でもおいしいっていうタイプやん？！」っていうと

L氏「あはは」

何？！図星？真相は？！

少々ご飯がべちゃっとしてたので、小学校の土曜日のお昼ご飯みたいとNからのコメント

吉本新喜劇を思い出ってか？！ 

味覚ないくせに、うるさいわ！！！

何やかんや言ってましたが、二人ともおいしかったみたいです。

よかった

二人に「私、嫁にいったろか？」って尋ねると

L氏「こんなおいしいもの作れる人は俺にはもったいない」

N氏「お前そんなことないぞ、自信持て！」

なすりあいですか？！失礼しちゃうわ！

見る目ない男め、誰が嫁になんか行くもんですか

という具合に池袋の夜は更けていくのでした

（完）