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テーマ:●食べた物の画像♪(86015)
カテゴリ:料理
今年は少しだけ…手を加えた料理を 頑張って作ろうと決めた私!(今年の目標のひとつ) お正月で疲れた胃を休ませるべく~ お野菜を使ったお料理を作ろうとせっせと 作っています。 数日前作ったお野菜のミルフィーユ 今日は、ハンバーグにしましたが 具は、たまねぎではなく!白ネギ!それかられんこんいっぱい! そして…しめじ 全部刻んで、ミンチにまぜまぜ~してつくりました。 いっしょに添えているのは大根おろしと卵の黄身… うっ、残念ながら大葉を購入するのを忘れた私 色がちょっとたりません。 写真だと見た目普通のハンバーグですが、 シャキシャキとしたレンコンの食感は最高でした! ポン酢とゆず胡椒(お好み)でいただきました。 後は、お野菜たっぷりのはるさめスープ! 昨日、チキンを使った皮が残っていたので、 皮でだしをとって、塩・胡椒のみ これがまたまたおいしかった! やっぱり、おいしいものを食べる!って幸せですよね~ こちらはお正月に、姉が作った かぶとグレープフルーツのサラダ! オリーブオイルと塩・胡椒・お酢で味付けした シンプル新鮮!のサラダ!! グリーンは、かぶの葉っぱなんですよ! 全部使って、エコです。 お肉大好きの育ちざかりの息子たちですが、 やっぱりバランスよくお野菜もいっぱい食べて ほしいです 今日は何位になったかな? 1クリック 応援よろしくお願いします 人気ブログランキングへ ランキング市場で売れ筋商品チェック カードで上手にお買いもの お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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