＋＋Ｐecoのらくがき帳＋＋

9/24　の日記で書いた秋刀魚が、
我が家に到着した。

予想してたより、ちょっと早かったかも？

ＭＯＭＯは早速、秋刀魚のニオイに反応。
一方Ｋｕｍｉは、まったく気づかず。


１０尾って、買い過ぎかなぁって思ってたんだけど、
さんまのしょうが煮　で、４尾使う予定だし、
もちろん塩焼きも食べたいし、
sakikyokoさんに教えてもらった、酢漬けも食べたいし…。
そういえば、晴れままさんもレシピを教えてくれるって言ってたし…。


あれ？
秋刀魚が、足りないっっ　Σ(￣□￣；





秋刀魚が足りないよ～（涙）

なんて、思いながらも、早速お刺身作りの練習（笑）


それを酢漬けにしておいて、お昼に食べたてみた。


　　塩焼きがおいしいのはわかってるけど、

　　もうっ
　　もうっ


全部、酢漬けにしちゃだめですか？

って感じ。

ほんとにお酢に漬けるだけでいいのかなぁ？　って思ってたけど、
脂の乗った秋刀魚とお酢が、ほわ～んとした甘さで、
最後にちょこっとつける醤油とのバランスも、絶妙。
激ウマです。


sakikyokoさん、ありがとう♪♪♪


今まで食べた秋刀魚の中で、一番おいしい～～～～っっっ！！！！


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