麺
アメリカ、英国、欧州本土、どこに行っても「え!こんな街にも」ってくらいどこにでも中華料理店がありおかげで長期の出張も何とか耐えられます。でもね、メンマのメンはラー麺のメンってくらいラーメンフリークのメンマ。でも、一般的には柔らかヤキそばというか麺を煮ながら炒めた感じなの炒麺というのが主流なんです。どうしてもラーメンが食べたかったメンマI want to ahve a noodle that come with soup!店員さんOK, I will do!で出てきたのは、おなじみ柔らかヤキそばとお椀に入った中華スープ。Noodle in the soup って言わなきゃいけなかったんですね....