2014年04月の記事一覧 | la ｍemoria dei cibi

無印良品のレトルト食品 Part4

無印良品　株式会社良品計画が展開するブランド。　1980年、西友のプライベートブランドとして始まる。　1983年、直営1号店を出店。今回はこれら。　　・ごはんにかける　豚味噌炸醤　・ごはんにかける　ふかひれスープ　・素材を生かした　アメ色玉ねぎのハヤシ　・素材を生かした　アメ色玉ねぎの野菜カレー関連記事　2014年4月6日　　　　　2014年3月23日　　　　　2014年2月15日

2014年04月28日

≪メモ≫モスバーガー

モスバーガー　日本発祥のハンバーガーチェーン。　1972年3月、東武東上線成増に実験店オープン。　同年6月、モスバーガー1号店　「成増店」　オープン。　1973年世界で初めてテリヤキバーガーを発売。　1987年パンの代わりに米をベースにしたライスバーガーを発売。　店舗数は、2014年1月末現在国内1414、海外321。　　左：テリヤキバーガーコーンの香ばし揚げ　右：ベジテリヤキバーガーコーンの香ばし揚げ ※パティ抜き　どちらもコーンの甘さがアクセントになって美味しかったです。同じお店の以前の記事　2014年2月16日　　　　　　　　　　　2013年11月17日　　　　　　　　　　　2013年8月17日　　　　　　　　　　　2013年5月26日

2014年04月27日

≪メモ≫Cafe' de ville〔カフェドヴィレ〕（茨城県日立市）

Cafe' de ville〔カフェドヴィレ〕　2013年3月にオープンした、JR日立駅直結のカフェ。　ゆったりとしたイスもあり、落ち着いて休憩できます。　　　抹茶のロールケーキ、エスプレッソダブル　　　ベイクドチーズケーキ、エスプレッソダブル同じお店の以前の記事　2014年3月8日　　　　　　　　　　　2013年12月14日　　　　　　　　　　　2013年8月17日　　　　　　　　　　　2013年7月27日

2014年04月26日

≪メモ≫蛮蛮飯店万里香〔バンリシャン〕（茨城県日立市）

蛮蛮飯店万里香〔バンリシャン〕　本格中華が手軽に味わえるお店。　特にランチは低価格からあり人気のようです。　　豚肉の細切り炒め定食ランチ（ドリンク付き）同じお店の以前の記事　2014年1月11日　　　　　　　　　　　2013年5月11日　　　　　　　　　　　2012年12月22日　　　　　　　　　　　2012年9月29日　　　　　　　　　　　2012年4月7日

2014年04月26日

マヨネーズの塩麹パン

こちらを参考に作りました。【送料無料】ホームベーカリーで「塩麹パン」 [ 荻山和也 ]価格：1,000円（税込、送料込）ドライパセリはドライバジルで。マヨネーズの風味は前面には出てませんが、どこかいつもと違うパン？という感じにはなりました！？

2014年04月24日

カフェインレス珈琲パン

カフェインレス珈琲を使って作りました。カフェインレスなだけで、香りよく、ほんのりコーヒー味のパンとなりました。関連記事　2011年3月25日　　　　　2009年12月20日　コーヒー食パン

2014年04月21日

≪メモ≫ロイヤルホスト

ロイヤルホスト　前身であるキルロイ特殊貿易株式会社は1950年福岡で創業。　1971年1号店を北九州市にオープン。　2014年3月14日現在229店舗を展開。　　アスパラとちりめんじゃこの和風スパゲッティ～瀬戸内の穴子のせ～　　瀬戸内セット（夜須のフルーツトマトカクテルとひとくちさぬき蛸）　夜須は、高知県にある町です　　帆立・海老・赤魚の紙御膳同じお店の以前の記事　2014年3月22日　　　　　　　　　　　　2014年3月1日

2014年04月19日

≪メモ≫カフェデュモンド

カフェデュモンド　1860年代初頭(！)、ニューオリンズに生まれました。　カフェオレとベニエ（植物油でふっくらと揚げられた四角形のドーナツ）にこだわり続け、ニューオリンズ本店では毎日24時間営業で、お休みはクリスマスとハリケーンが近づいた時のみのようです。　1990年日本進出。現在17店舗。　ベニエは以前食べたことがありますが、今回はちょこっと休憩で・・・　　えびクリームスープ（フォカッチャ付き）、シナモンカフェオレ

2014年04月19日

≪メモ≫星乃珈琲店水戸店（茨城県水戸市）

星乃珈琲店水戸店　2013年12月16日オープンの、日本レストランシステム(株)　が展開する、　ハンドドリップコーヒーにこだわるお店。　　　　　　　　ブルーベリースフレパンケーキ　　バニラスフレケーキ（でよかったのかな？）アングレーズソース付き関連記事　2014年1月3日　水戸店　　　　　2013年12月20日　水戸店　　　　　2013年8月12日　新宿東口店

2014年04月19日

≪メモ≫大高かおる堂（茨城県日立市）

大高かおる堂　　創業67年の、地元では老舗のお菓子屋さん。　洋菓子、和菓子、両方作っているので、お客さんは小さな子供から年配の方まで幅広いです。　来店すると必ず、お茶とお饅頭等を1/4個（時には1/2個）出してくれます。　モグモグ・ゴクゴクしながら店内をウロウロし商品を選びます。　スタンダードな安心するおいしさで、時々利用しています。　　苺とサクラのモンブラン、モカロール、ショートケーキ　同じお店の以前の記事　2014年2月8日　　　　　　　　　　　2013年9月19日　　　　　　　　　　　2013年8月16日　　　　　　　　　　　2013年2月10日　　　　　　　　　　　2012年9月15日　　　　　　　　　　　2011年11月6日　　　　　　　　　　　2011年2月6日

2014年04月12日

≪メモ≫コンパンナ（茨城県日立市）

コンパンナ　住宅街にある、家庭的なお店ながら何を食べても満足できるお店の一つ。　値段も良心的で気軽に行けるのが嬉しいお店です。　限定7食というランチをいただきました。　　2種類のカブのスフォルマート（蒸し物）　赤カブと白カブ使用　　豆のニョッキ、ほうれん草のフリッタータ（ｵﾑﾚﾂ）、スコーンなど・・　　自然米リゾットのお焼き　豆と小松菜のトマトソース　　菜の花とスズキのフリッター（揚げ物）　　早春の畑のパスタ　オリーブオイル風味　　春野菜がいっぱいです同じお店の以前の記事　2013年12月7日　　　　　　　　　　　2013年10月26日　　　　　　　　　　　2013年8月16日　　　　　　　　　　　2013年5月3日　　　　　　　　　　　　2012年12月15日　　　　　　　　　　　2011年7月30日　　　　　　　　　　　2011年3月26日　　　　　　　　　　　　2010年8月16日　　　　　　　　　　　2010年6月5日　　　　　　　　　　　2010年2月7日　　　　　　　　　　　2009年12月10日　　　　　　　　　　　2009年9月20日　　　　　　　　　　　2009年6月28日　　　　　　　　　　　2009年5月2日　　　　　　　　　　　2009年2月8日

2014年04月12日

無印良品のレトルト食品 Part3

無印良品　株式会社良品計画が展開するブランド。　1980年、西友のプライベートブランドとして始まる。　1983年、直営1号店を出店。今回はこれら。・混ぜごはんの素ジューシー（沖縄風ごはん）ネットストアにはもう載っていませんでした・・・バターチキンカレー　今売っているものはパッケージも変わり値段も高くなったようです・炒めごはんの素ビビンバ　現在は炊き込みごはんの素ビビンバになっているようです・炒めごはんの素タコライス混ぜごはんの素ジューシー（沖縄風ごはん）　※ご飯は玄米ご飯です関連記事　2014年3月23日　　　　　2014年2月15日

2014年04月06日

≪メモ≫サロン・ド・テなかやま（茨城県水戸市）

サロン・ド・テなかやま　焙煎珈琲・輸入紅茶専門の喫茶店。　パスタやカレー、サンドイッチなどの軽食やスイーツもいただけます。　　えー、ただの紅茶が2セット、という感じですが・・・　それぞれのフレーバーは・・・　・タハニルナ　キャラメルとカカオの香り　・モナモール　中国茶とセイロン茶のブレンドにキイチゴとその葉をミックス。さらにピーチ、バニラ、アルプスの麓で採れた花の香りをプラス。参考記事　2013年12月17日　　　　　2006年7月29日

2014年04月05日

≪メモ≫ペシュー（茨城県那珂市）

Peche ペシュー　2008年8月オープンの、旬の食材や、地元農家から仕入れる無農薬野菜を生かした料理を提供してくれるお店。　予約限定でオーガニックランチもあります。　　料理教室も開催しています。　奥様は野菜ソムリエの資格も持っており、オーナーシェフの息子さんも一緒に働いています。　また、「いばらき健康づくり支援店」に認定されています。　「いばらき健康づくり支援店」とは・・・健康づくりの面から安心して外食を楽しむことができるよう、健康づくりを支援する取組を行っている飲食店等で、茨城県に登録されたお店です。　　パスタランチに付いているサラダ　　パスタは、4種のソース・4種の具材を好きなように組合せできます　これは、キノコの和風ソース　マッシュルームがたっぷりでおいしかったです　　こちらは、チキンのクリームソース　よくある生クリームたっぷりの濃厚なものではなく、新感覚の？ソース　鶏肉もきっちり焼いてあってその風味がソースに移り美味　　ブルーベリータルト　同じお店の以前の記事　2013年12月30日　　　　　　　　　　　2012年6月23日　　　　　　　　　　　2012年3月10日　　　　　　　　　　　2011年2月19日　　　　　　　　　　　2010年9月20日　　　　　　　　　　　2010年2月28日　　　　　　　　　　　2009年11月7日

2014年04月05日

≪メモ≫スターバックスコーヒー

スターバックスコーヒー　1971年にアメリカ・シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店。　日本における店舗数は、2013年5月11日現在、1000店舗。　　グレインブレッド BLT＆エッグ、ミックスサンドイッチ、チャイティーラテ（無脂肪乳で）同じお店の以前の記事　2014年1月1日　　　　　　　　　　　　2013年10月12日　　　　　　　　　　　2011年8月27日　　　　　　　　　　　2011年5月8日

2014年04月04日

≪メモ≫大戸屋

大戸屋　和定食を中心とする外食チェーン。　1958年1月、東京・池袋東口に「大戸屋食堂」として創業。1983年5月に株式会社大戸屋を設立。　2013年3月31日現在、347店舗（国内277店舗、海外70店舗）〔フランチャイズ店を含む〕　　すけそう鱈の生姜みぞれあん定食　885円　五穀ご飯で　　沖目鯛の醤油麹漬け炭火焼き定食　988円　写真はご飯大盛り　　無添加アイス（抹茶）103円、濃厚たまごぷりん（右上）216円、二層のチーズケーキ（手前）496円　　白玉ぜんざい黒糖アイス添え　388円同じお店の以前の記事　2014年3月22日

2014年04月04日