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la ｍemoria dei cibi

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2015年01月の記事

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≪メモ≫珈琲館

珈琲館　UCCフードサービスシステムズが運営するコーヒーチェーン店。　全国に254店舗展開（珈琲館ブランドのみの数字）　　昔なつかしナポリタンランチ(サラダ・ドリンク付き) 880円同じお店の以前の記事　2014年12月27日　　　　　　　　　　　2014年11月30日　　　　　　　　　　　2014年9月14日　　　　　　　　　　　2014年3月16日　　　　　　　　　　　2013年8月3日　　　　　　　　　　　2011年12月17日　　　　　　　　　　　2011年1月16日

2015年01月31日
ポタジエのベジスイーツ詰合わせ

カタログギフトでポタジエのベジスイーツ詰合わせを注文しました。一つ食べてしまいましたが・・・　　入っていたのは、上段左から・小松菜とサツマイモのパウンドケーキ・カボチャと小豆のパウンドケーキ・紫芋とサツマイモのカップケーキ・小松菜と黒ゴマのカップケーキ・人参とレモングラスのマドレーヌ・玉ねぎクッキー(3個入)・ごぼうとキャロブのガレット・カボチャのクッキー(3個入)写真を撮る前に食べてしまったのは、・紫芋チョコチップクッキー(2枚入)関連記事　2010年5月24日

2015年01月29日
≪メモ≫OTTO cafe & mugen - カフェ&ムゲン -（茨城県日立市）

OTTO cafe & mugen -カフェ&ムゲン-　ヘアサロン OTTO hair のカフェ部門。　2014年2月オープン。　　1Fのヘアサロンを利用すると、カフェのお会計が10％OFFになります。　　パンケーキを食べに。　シロップはキャラメル、もう一人はストロベリーを選びました。　ドリンクは2人ともダージリンティーで。　　　　　　この厚み！　味も良いです同じお店の以前の記事　2014年12月28日　　　　　　　　　　　2014年10月4日　　　　　　　　　　　2014年7月5日

2015年01月25日
≪メモ≫Cafe' de ville〔カフェドヴィレ〕（茨城県日立市）

Cafe' de ville〔カフェドヴィレ〕　2013年3月にオープンした、JR日立駅直結のカフェ。　ゆったりとしたイスもあり、落ち着いて休憩できます。　　バナナキャラメルケーキ、エスプレッソダブル、キャラメルラテ同じお店の以前の記事　2014年11月15日　　　　　　　　　　　2014年10月4日　　　　　　　　　　　2014年7月5日　　　　　　　　　　　2014年5月31日　　　　　　　　　　　2014年4月26日　　　　　　　　　　　2014年3月8日　　　　　　　　　　　2013年12月14日　　　　　　　　　　　2013年8月17日　　　　　　　　　　　2013年7月27日

2015年01月24日
≪メモ≫サイゼリヤ

サイゼリヤ　　1973年5月、イタリアンレストラン「サイゼリヤ」の経営を開始。　自ら商品開発～食材の生産～加工～配送まで一貫して行う形態をめざし、低価格を実現しています。　2013年11月、国内1000店舗達成。　現在1029店舗。　　　　トマトクリームスパゲッティ 499円　　　スープ入り塩味ボンゴレ 499円　　　ミニフィセル(パン) 169円　　　辛味チキン 299円 × 2　　　　あとわかめサラダ 299円も食べました　　　　　　　　イタリアンプリン 249円同じお店の以前の記事　2014年12月20日　　　　　　　　　　　2014年11月14日　　　　　　　　　　　2014年8月13日　　　　　　　　　　　2014年7月18日　　　　　　　　　　　2014年5月4日　　　　　　　　　　　2014年1月18日

2015年01月24日
無印良品のレトルト食品 Part11

無印良品　株式会社良品計画が展開するブランド。　1980年、西友のプライベートブランドとして始まる。　1983年、直営1号店を出店。　・ごはんにかけるコムタン　　・ごはんにかけるスンドゥブ　どちらもなかなか美味しかったです関連記事　2014年11月23日　　　　　2014年7月20日　　　　　2014年7月6日　　　　　2014年6月22日　　　　　2014年6月1日　　　　　2014年5月11日　　　　　2014年4月28日　　　　　2014年4月6日　　　　　2014年3月23日　　　　　2014年2月15日

2015年01月18日
≪メモ≫琥珀館（茨城県日立市）

琥珀館　喫茶店ですが、パスタのメニューは40種類。　ランチでもディナーでも食べられます。　また、ドレッシングやタバスコは自家製。　4～5種類あるランチメニューから・・　　ランチメニューはスープとサラダ、ドリンク付き　　厚切りベーコンのカルボナーラ 1050円大盛り+150円　生クリームを使用していないのでしょうか、卵感たっぷりで本場イタリア的!?　　　　エビとキャベツのペペロンチーノ 1190円同じお店の以前の記事　2014年10月25日　　　　　　　　　　　2014年9月20日　　　　　　　　　　　2014年8月2日　　　　　　　　　　　2014年5月17日　　　　　　　　　　　2014年3月1日　　　　　　　　　　　2013年11月16日　　　　　　　　　　　2012年11月10日　　　　　　　　　　　2011年7月16日　　　　　　　　　　　2011年5月5日　　　　　　　　　　　2010年2月27日　　　　　　　　　　　2009年12月19日

2015年01月17日
デパートの催事で・・

デパートで色々なグルメを扱った催事が行われていますが、案外買うことは少なく・・この日は珍しく夕食用に買って帰りました。北海道旭川市の “まんざいどん”お稲荷さんにカニやイクラ、ウニがのっているのが珍しい福井県の “焼き鯖ずし”　　　写真は一部です焼いた鯖が珍しい　鯖とご飯のあいだに生姜が挟まっていました愛知県名古屋市の “幻の手羽先”黒いのはこしょう　私にはちょっと辛かった(希望でこしょう「少なめ」や「なし」にすることもできました)　

2015年01月11日
≪メモ≫サザコーヒー京成百貨店（茨城県水戸市）

サザコーヒー　京成百貨店　本店はひたちなか市。　コーヒー豆の加工・物販販売・喫茶等を行い、喫茶は1969年開業。　e cute 品川　などにも展開しています。　　　フルーツプリン、サザスペシャルブレンド、カプチーノ関連記事　2014年8月23日　水戸駅店　　　　　2014年8月3日　勝田駅前店　　　　　2014年7月19日　水戸京成百貨店　　　　　2014年1月3日　水戸駅店　　　　　2013年11月9日　水戸京成百貨店　　　　　2013年8月24日　水戸駅店　　　　　2012年11月17日　本店

2015年01月11日
≪メモ≫パラン（茨城県那珂郡東海村）

trattoria Parent パラン　イタリアから取り寄せた本格的な石窯を使い、薪火の高温で一気に焼き上げるピッツァがいただけるお店。　小麦粉、チーズ、酵母、塩に至るまで全てイタリア産の食材を使用。　オリーブオイルも全てエクストラ・バージンを使用しているようです。　季節によっては自家栽培の野菜やハーブも提供しています。　　プッタネスカ 880円(税抜)　左奥は大盛り(+200円)　他ではあまり見かけないプッタネスカ、すごく美味しかったです　パンチェッタ(ﾍﾞｰｺﾝのようなもの)は自家製でしょうか、これもまた美味　　この日は日曜でドリンク付きのランチメニューがなく、+180(税抜)でサラダ付きにしました同じお店の以前の記事　2014年6月28日　　　　　　　　　　　2014年1月11日　　　　　　　　　　　2013年5月3日　　　　　　　　　　　2011年4月2日　　　　　　　　　　　2009年10月31日

2015年01月11日
≪メモ≫アーリーバード（茨城県日立市）

アーリーバード　昔ながらの喫茶店の要素を残しつつ、雑貨や本なども置くカフェ。　20年以上の老舗です。　また、茨城県禁煙認証施設　になっています。　この日は土曜とは言え、14時半頃で満席の上、どんどんお客さんが来ていました。　　ツナのトマトソースパスタ 950円　大盛りは+150円(これは普通盛りですが)　　サラダ付き　ここのお店の温野菜+ポテトサラダ、結構好きです同じお店の以前の記事　2014年3月8日　　　　　　　　　　　2013年11月3日　　　　　　　　　　　2013年7月27日　　　　　　　　　　　2013年3月2日　　　　　　　　　　　2011年5月14日　　　　　　　　　　　2009年6月27日

2015年01月10日
≪メモ≫モスバーガー

モスバーガー　日本発祥のハンバーガーチェーン。　1972年3月、東武東上線成増に実験店オープン。　同年6月、モスバーガー1号店　「成増店」　オープン。　1973年世界で初めてテリヤキバーガーを発売。　1987年パンの代わりに米をベースにしたライスバーガーを発売。　店舗数は、2014年12月末現在国内1412、海外325。　　期間限定メニューの、とびきりハンバーグサンド「ビストロ風マッシュルームソース」　気持ちソースが多いかも・・ちなみに現在の期間限定メニュー、上記の他は・・・とびきりハンバーグサンド「ビストロ風マッシュルームソース」スライスチーズ入り・凄辛（すごから）チョリソバーガー・凄辛（すごから）チョリソチーズバーガー同じお店の以前の記事　2014年12月14日　　　　　　　　　　　2014年10月13日　　　　　　　　　　　2014年8月2日　　　　　　　　　　　2014年6月14日　　　　　　　　　　　2014年4月27日　　　　　　　　　　　2014年2月16日　　　　　　　　　　　2013年11月17日　　　　　　　　　　　2013年8月17日　　　　　　　　　　　2013年5月26日

2015年01月04日
≪メモ≫湯葉と豆腐の店梅の花（水戸店）

湯葉と豆腐の店梅の花　湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに、四季折々の旬の素材を組み合わせながら、　和食の新境地を切りひらく創作懐石料理を提供するお店。　水戸店は2014年12月1日にオープンしました。　　　　　　左から嶺岡豆腐、お浸し、湯葉煮　　　　　　　　お造り(ぶり)、茶わん蒸し　　　　　　　　　湯豆腐（加熱前）　　　　　　　左から湯豆腐、おしのぎ、とうふしゅうまい　　　　　　　　生麩田楽、湯葉揚げ　　　　　　　　　　　　　　湯葉グラタン　　　　　　季節の飯物、湯葉吸物、香の物　　　　　デザート金柑アイス、もっちり杏仁　　　　　　　　お箸などもお正月仕様　　　　　　　　　店内にはこのような様子も

2015年01月03日
≪メモ≫ペシュー（茨城県那珂市）

Peche ペシュー　2008年8月オープンの、旬の食材や、地元農家から仕入れる無農薬野菜を生かした料理を提供してくれるお店。　予約限定でオーガニックランチもあります。　　料理教室も開催しています。　奥様は野菜ソムリエの資格も持っており、オーナーシェフの息子さんも一緒に働いています。　また、「いばらき健康づくり支援店」に認定されています。　「いばらき健康づくり支援店」とは・・・健康づくりの面から安心して外食を楽しむことができるよう、健康づくりを支援する取組を行っている飲食店等で、茨城県に登録されたお店です。　この日は正月特別ランチメニューでした　　　　鮮魚ムニエル　この日は鰆(さわら)　　ソースが選べ、これはトマトソース　他にデミグラスソースと和風ソースがありました　　大きさが違うだけで見た目は一緒・・　チキンステーキ　これもトマトソースで　　ライスかパンが選べ、この日のパンはほうれん草のパン　スープはさつまいものポタージュ同じお店の以前の記事　2014年11月1日　　　　　　　　　　　2014年4月5日　　　　　　　　　　　2013年12月30日　　　　　　　　　　　2012年6月23日　　　　　　　　　　　2012年3月10日　　　　　　　　　　　2011年2月19日　　　　　　　　　　　2010年9月20日　　　　　　　　　　　2010年2月28日　　　　　　　　　　　2009年11月7日

2015年01月03日
≪メモ≫デニーズ

デニーズ　1973年、(株)イトーヨーカ堂が、アメリカのレストラン大手デニーズ社と技術援助契約を結び、(株)デニーズジャパンを設立。　1974年、初の店舗を神奈川県横浜市のイトーヨーカドー上大岡店1階に、ビルイン型店舗としてオープン。　　きのこ入りサーモンバーグのさっぱり美健丼～瀬戸内レモンソース　　　　　　　　ぶりの金山寺味噌焼き膳　　　　　　キヌアとひじきの和サラダ　　　　　　　　　　　フライドポテト　　　　　　　　パンケーキ～プレーン同じお店の以前の記事　2014年9月15日　　　　　　　　　　　2013年12月30日　　　　　　　　　　　2013年5月11日

2015年01月02日
≪メモ≫Eat Alia〔イータリア〕（イオンモール水戸内原店）

Eat Alia〔イータリア〕　イオンモール水戸内原内にあるカジュアルイタリアンのお店。　2人で3028円（税抜）の大満足セットをいただきました。　サラダ以外はいくつかの料理から選べます。　　　　　　　　大根シャキシャキサラダ　　　　　　　　　マルゲリータPIZZA　　　　辛子明太子としめじの青じそおろしパスタ　　　　　　　照焼き鶏の和風ペペロンチーノ　　選べるドリンクは、珈琲とアップルジュースを

2015年01月01日

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