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la ｍemoria dei cibi

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2023年01月の記事

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≪メモ≫スターバックスコーヒー

スターバックスコーヒー　1971年にアメリカ・シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店。　日本における店舗数は、2022年9月末現在1771。　　　　全然断面がきれいに見えませんが・・　　　　　照り焼きチキン石窯フィローネテイクアウトでキャラメルトフィースコーン、チョコレートチャンクスコーンこちらは1/3・・うまく撮れてませんが・・バジルチキン＆トマトモッツァレラ石窯フィローネ夫は根菜チキンサラダラップ。飲み物は2人ともカフェアメリカーノを飲みましたが、しばらくしてジャパニーズチャイティーラテ（ほうじ茶をベースに、ゆず果皮、しょうが、陳皮、山椒などを組み合わせたティーラテ）を飲みました。同じお店の以前の記事　2022年12月31日、12月3日、11月19日、10月9日、9月10日、6月11日、4月24日、4月5日、3月19日、2月12日、1月29日、1月1日2021年11月22日、6月12日2020年10月21日、9月21日、7月18日、1月27日2019年12月23日、5月26日、1月2日2018年9月8日、8月18日、7月20日、5月27日、3月24日、3日、2月3日、1月3日、1日2017年9月23日、8月17日、4月15日、1月14日2016年11月26日、11月5日、10月15日、8月20日、15日、7月16日、5月4日2015年12月28日、9月20日、5月2日、3月21日2014年4月4日、1月1日2013年10月12日2011年8月27日、5月8日

2023年01月30日
≪メモ≫湯葉と豆腐の店梅の花（水戸店）

湯葉と豆腐の店梅の花　湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに、四季折々の旬の素材を組み合わせながら、　和食の新境地を切りひらく創作懐石料理を提供するお店。　2014年12月にオープンした水戸店へ。　　　　小鉢三種　私は日本酒を・・　　　　　　　　　お造り、茶碗蒸し　　　ふく福豆冨二色あん掛け（野菜あん、辛味あん）　　　　かにしゅうまい、おしのぎ　　　　　　　　　　湯葉揚げ、生麩田楽　　　　　　　魚の西京焼き　　　　　　　　　飯物(帆立ご飯)、湯葉吸い物、香の物最後にデザート（バニラアイスのきな粉・黒蜜がけ）も。黒蜜が濃厚だったので、更に珈琲もいただきました。同じお店の以前の記事　2021年1月2日　　　　　　　　　　　2019年5月6日　　　　　　　　　　　2017年4月29日　　　　　　　　　　　2015年5月4日　　　　　　　　　　　　2015年1月3日

2023年01月21日
≪メモ≫ルージュノワール（茨城県水戸市）

ルージュノワール　2008年12月にオープン。　珈琲を自家焙煎。　その場で飲めるカフェスペースも併設。　ドリンクの値段は割と良心的です。　　超～久しぶりに行きました。　　　バニラ・ラテ 400円、ココナッツ・ラテ 400円　アイスストロベリー・ラテ 400円同じお店の以前の記事　2016年10月29日　　　　　　　　　　　2015年8月12日、2月21日　　　　　　　　　　　2014年12月27日　　　　　　　　　　　2013年8月31日　　　　　　　　　　　2012年5月4日　　　　　　　　　　　2011年6月11日、1月3日　　　　　　　　　　　2009年12月12日、11月4日、6月6日

2023年01月21日
≪メモ≫スイーツ工房モルトボーノ（茨城県日立市）

スイーツ工房モルトボーノ　2006年10月オープンの小さなスイーツ工房。　有名なパティシエが監修したらしく、結構人気のお店。　いちごタルト、キャラメルシュークリーム、フルーツタルト同じお店の以前の記事　2022年12月17日　　　　　　　　　　　2017年4月2日　　　　　　　　　　　2016年8月6日、4月23日　　　　　　　　　　　2015年12月27日、11月7日、4月26日、3月7日　　　　　　　　　　　2014年12月14日、9月6日、8月13日、7月18日、5月4日、3月8日　　　　　　　　　　　2013年11月3日　　　　　　　　　　　2012年10月21日、6月16日、4月14日　　　　　　　　　　　　2011年2月26日

2023年01月16日
≪メモ≫デニーズ

デニーズ　1973年、(株)イトーヨーカ堂が、アメリカのレストラン大手デニーズ社と技術援助契約を結び、(株)デニーズジャパンを設立。　1974年、初の店舗を神奈川県横浜市のイトーヨーカドー上大岡店1階に、ビルイン型店舗としてオープン。現在317店舗。　　　　　　ハーブ鶏とたっぷり野菜の翡翠麺　　　　　　　チキンジャンバラヤ（大盛）　　　　　　　　ベーコンとほうれん草同じお店の以前の記事　2022年9月25日、7月17日、4月10日、3月12日、2月5日、1月9日2021年12月25日、18日、11月6日，10月10日、8月28日、13日、10日、7月31日、17日、6月6日、5月3日、4月18日、3日、3月6日、1月23日、3日2020年12月13日、11月15日、9月19日、12日、7月17日、6月27日、13日、3月1日、1月18日、12日、4日、1日2019年12月28日、14日、11月16日、6日、10月21日、6日、9月22日、7日、8月13日、12日、10日、7月21日、13日、6月30日、23日、2日、5月19日、11日、4日、2日、4月20日、7日、3月24日、23日、2月17日、10日、3日、1月20日、13日、1日2018年12月23日、8日、11月18日、10月29日、21日、14日、9月30日、22日、13日、2日、8月12日、10日、7月31日、21日、7日、5月13日、4日、4月29日、1日、2月25日、11日、1月23日2017年12月24日、11月18日、10月21日、9月24日、8月16日、6月17日、3月4日、2月12日2016年12月17日、10月22日、9月3日、7月30日、6月25日、5月2日、3月20日、2月7日、1月23日、2日2015年12月26日、10月31日、11日、3日、9月26日、8月28日、25日、9日、6月13日、2月1日、1月2日2014年9月15日2013年12月30日、5月11日

2023年01月16日
≪メモ≫倉式珈琲店（イオン水戸内原店）

倉式珈琲店　2012年12月、イオン水戸内原店の増床とともにオープンしました。　　サンマルクグループのブランドです。　珈琲はサイフォンで入れてくれます。　その珈琲を飲んだだけなので写真は撮らなかったのですが、備忘録として・・　この日の「本日のコーヒー」パプアニューギニアトロピカルマウンテン・・・メニューに載っていた説明によると、　ニューギニア島は起伏に富んだ地形と熱帯という珈琲の生産条件として恵まれた土地。　標高1500メートル以上で栽培され、厳格なオリジナル規格基準に沿ったもののみを使用。同じお店の以前の記事　2019年3月2日　　　　　　　　　　　2017年9月30日　　　　　　　　　　　2016年3月19日　　　　　　　　　　　2014年7月12日、5月10日　　　　　　　　　　　2013年12月10日

2023年01月08日
≪メモ≫金金醤〔キムキムジャン〕（イオンモール水戸内原内）

金金醤〔キムキムジャン〕　イオンモール水戸内原に入っている韓国料理店。　　　　　　　タッカルビ石焼ピビンパ　　　　　　牛肉と野菜のチャプチェ　　　　　　　　イ　カ　チ　ヂ　ミ同じお店の以前の記事　2019年10月19日

2023年01月08日
≪メモ≫タリーズコーヒー

タリーズコーヒー　1992年アメリカで開業。　日本では別法人による店舗展開を行っており、1997年銀座に1号店を開店。　現在757店舗。お濃い抹茶ラテ（無脂肪乳で）、セレクトサンドスモークサーモン＆ローストチキン同じお店の以前の記事　2022年1月22日2021年11月10日、8月11日2019年12月30日、10月19日、9月10日、1月4日2018年12月22日、8月15日、7月31日他、4月28日、4月7日、1月27日2017年11月3日、7月1日、6月10日、4月22日、3月11日2016年10月9日、8月27日、5月21日、4月30日、2月13日2015年12月19日、12月12日、10月17日、6月27日、5月23日、5月9日、2月14日　2014年9月13日、8月12日、1月18日2013年12月30日、10月19日、5月3日

2023年01月06日
≪メモ≫ココス

ココス1978年設立のファミリーレストラン。1号店は茨城県土浦市。現在512店。　　　　　カリブチキンとナッツのスパイスカレー　　　　　　　　ココスのビーフカレー同じお店の以前の記事2022年12月17日、11月26日、10月30日、9月3日、8月6日、7月30日、7月2日、5月7日、4月16日、4月2日、2月26日、1月16日、1月2日　2021年12月12日、10月30日、10月2日、7月18日、7月10日、7月3日、5月1日、3月20日2020年10月18日、8月13日、7月11日2019年12月23日、6月1日

2023年01月01日

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