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トマトブレッド

有機の無塩トマトジュースを使って・・・　水は不使用。しかし・・・　粉400gだったので、大きなパンの出来上がりを想像していましたが、あまり膨らまずいつもと同じくらいの大きさに。。おかげで、むっちり＆トマトが濃厚なパンになりました。関連記事　2010年1月12日　トマトツナパン　　　　　　　2009年9月7日　イタリアンフランス

2010年12月07日

≪メモ≫リストランテ・ダ・ヒロシ（茨城県水戸市）

リストランテ・ダ・ヒロシ　オーナーシェフがイタリアで1年間修行し、出あった各地方の郷土料理をアレンジ。　　特に“ピーチ”という、うどんのような太いパスタをはじめとした生パスタ料理を中心にシンプルなイタリア料理を提供。　2名からの1500円セット（ディナー）をいただきました。　内容は・・・　・ワンドリンク　・天然酵母使用の自家製パン（小麦胚芽入りﾊﾟﾝまたはﾌｫｶｯﾁｬなどその日のもの、おかわり自由）　・サラダバー（と言っても1回だけ・・・）　・メイン（パスタや肉・魚料理、黒板メニューなどから選択）　・デザート（本日のもの数種類から選択）　・当日でも予約した場合、ワンドリンクの他に食後に珈琲か紅茶をサービス！　　単品で、牛もも肉のカルパッチョ　1100円　　ｻﾗﾀﾞﾊﾞｰ「1回だけなのでたくさんお取り下さい」　　　　　　小麦胚芽入りパン　これがおいしい！　と言われましたが、上品に(!?)　　　真ダラとキャベツのトマトソースを生ﾊﾟｽﾀ・ﾋﾟｰﾁで　　　パンナコッタ　ブラッドオレンジソース　　　　　　　　　　　　　　ラ･フランスのムース　ブラッドオレンジのｿｰｽがさっぱりしていて美味　　　こちらはパンナコッタに比べるとやや甘め　同じお店の以前の記事　2009年12月12日　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009年8月29日　　　　　　　　　　　　　　　　2009年3月24日

2010年12月05日

≪メモ≫slow style cafe 金沢屋（茨城県水戸市）

slow style cafe 金沢屋　オーガニック食品、雑貨、衣類などをそろえたお店で、店内にはカフェも。　体に優しいランチやケーキ、飲み物がいただけます。　　　　　　　　カモミール豆乳ミルクティ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブブレンド夕方の5時過ぎ、ハーブティーを飲んですっかり癒され、眠くなってしまいました・・・・帰りにはイタリア産のオーガニックチョコを買って。

2010年12月05日

≪メモ≫韓方茶 cafe タンポポ（茨城県水戸市）

韓方茶 cafe タンポポ　韓国家庭料理タンポポ（オープン11年）から、新たに韓方茶と韓粥を提供するお店が登場。　韓粥10種、韓方茶は約20種。　店の一角には韓国直輸入の様々な韓国食品が揃っています。　　韓定食　1000円　サムギョプサル（豚ﾊﾞﾗ肉の焼肉）、ﾅﾑﾙなどの小皿料理6品、五穀米、ｽｰﾌﾟ　　すっごく久しぶりに豚バラ肉の焼肉を食べました。　　野菜で巻いて食べるのでしつこくなくペロッといけました。　小皿の品もオイキムチや腸詰め、ピーナッツ炒めなどみんなおいしかったです。

2010年12月05日

さつまいもとレーズンのオレンジケーキ

クックパッドにあったレシピを参考に・・・角切りにした無農薬のさつまいも、オーガニックレーズン、有機オレンジジュースを使ったパウンドケーキ。すっごくおいしかったです！

2010年12月03日

米粉の玄米パン

玄米甘酒を入れた米粉パン。お米のいい香りが更に増し、甘味のあるパンとなりました。

2010年12月02日

雑穀パン

以前作った雑穀入りのものより、雑穀の量は約1.5倍なんですが、前の味の感じを覚えておらず・・・・とりあえずいい匂いがしておいしかったです。関連記事　2010年3月16日　雑穀ブレッド

2010年11月30日

さつまシナモンブレッド

角切りさつまいもとシナモン。ややむっちりな出来上がりになりましたが、シナモン香るおいしいパンです。関連記事　2009年10月21日　さつまいもパン　　　　　　　　　2009年9月23日　さつまいもブレッド

2010年11月26日

全粒粉50クルミ食パン

この前作った全粒粉のパンにクルミを足して・・・シンプルだけど、作ってなかったみたいです。　関連記事　2010年11月4日　　全粒粉50％食パン　　　　　　　2010年8月27日　　全粒粉80％食パン　　　　　　　2010年7月27日　　全粒粉100％豆乳レーズンパン　　　　　　　2010年5月6日　　　全粒粉100％豆乳入り食パン　　　　　　　2010年3月12日　　全粒粉100％プルーン入り食パン　　　　　　　　　　　　　　2010年2月8日　　　全粒粉80レーズンフィグブレッド　　　　　　　2009年12月21日　全粒粉60％食パン　　　　　　　2009年10月26日　全粒粉パン

2010年11月22日

≪メモ≫ホテルテラスザスクエア日立内クアトロ

ホテルテラスザスクエア日立内クアトロ　ワンコインランチや、プレートランチ、17時からのバータイムはお酒がワンコイン！　バータイムにはジャズライブも開催しているようです。　　野菜とﾁｰｽﾞのｻﾝﾄﾞｲｯﾁ 500円　ﾄﾞﾘﾝｸ付けて650円　　　　　　ｱﾎﾞｶﾄﾞとｻｰﾓﾝのｻﾝﾄﾞｲｯﾁ　　関連記事　2010年11月13日　イル・バンカーレ

2010年11月22日

米粉入りスイートパンプキン

スイートポテトならぬ、スイートパンプキン。米粉、菜種油、水、てんさい糖、レーズンを入れて焼きました。ほっこりしていておいしかったです。

2010年11月20日

いちじくと白ごまの米粉パン

ドライいちじくと白ごま、砂糖などの甘味料は入れずにみりんを入れました。何とも言えないおいしい米粉パンとなりました。

2010年11月18日

みそブレッド

1年ぐらい前に1回作ったきり・・・今回はあまり膨らまず、むっちりぎっしりの重いパンなりました。味噌の風味がいい感じです。関連記事　2010年4月21日　味噌コーンパン

2010年11月16日

≪メモ≫ホテルテラスザスクエア日立内イル・バンカーレ（茨城県日立市）

ホテルテラスザスクエア日立内イル・バンカーレ　ホテル日航日立としての営業が終了し、2010年10月1日よりホテルテラスザスクエア日立として営業開始。　それに伴い、レストランも名称を変え、新たに再スタートをしたようです。　「イル・バンカーレ」というレストラン名は水戸にあるホテルテラスザガーデン水戸内のレストランと同じ名前です。　ホテルの母体の系列が一緒みたいです。　　なのでメニュー構成もちょっと似ていました。　メインメニューを選び、前菜やサラダ、スープ、ドリンクなどはビュッフェスタイルで取り放題。　ドルチェは、ワゴンサービスで各テーブルにまわってきて提供してくれました。前菜はお米とﾏｯｼｭﾙｰﾑのｻﾗﾀﾞやｽﾓｰｸｻｰﾓﾝと　　　　　　　　　　　　　　パン　　ｱﾎﾞｶﾄﾞのｻﾗﾀﾞ、ｷｬﾍﾞﾂとめかぶの和え物など・・本日の生パスタ　小海老とｶﾘﾌﾗﾜｰのﾄﾏﾄｿｰｽ　　　本日の肉料理　ﾁｷﾝのｽﾊﾟｲｼｰｿﾃｰﾊﾟﾝ粉のせ「全部」とお願いして盛ってもらいました・・・ﾃｨﾗﾐｽ・ﾐﾙｸﾌﾟﾘﾝ・ﾏｶﾛﾝ・栗のﾛｰﾙｹｰｷ・生ﾁｮｺなどなど

2010年11月13日

メープルソイミルクブレッド

強力粉240g、米粉24g、全粒粉36g、メープルシロップ40g、豆乳170ml、オリーブオイル10ml、塩4g。メープルがいい香りです。もう少し豆乳を多くしてふんわり焼いても良かった気がします。関連記事　2010年7月27日　全粒粉100％豆乳レーズンパン　　　　　　　2010年7月20日　バナナソイミルク食パン　　　　　　　2010年6月6日　全粒粉とバナナの豆乳パン　　　　　　　2010年5月6日　全粒粉100％豆乳入り食パン　　　　　　　2010年4月26日　メープル食パン　　　　　　　2010年2月14日　豆乳豆腐ブレッド

2010年11月11日

≪メモ≫豆富創作料理「茂蔵」（茨城県水戸市）

豆富創作料理「茂蔵」　丸井水戸店の中にある、豆腐や豆乳を使ったヘルシーな創作料理を提供してくれるお店。　　女性のお客さんが多かったです。　　ﾚﾃﾞｨｰｽ御膳　ｺﾛｯｹみたいなの、ごま豆腐、湯葉　　　　　　　　豆富メンチの卵とじ御膳　　　　　　　　　おからのｻﾗﾀﾞ、豆乳ﾌﾟﾘﾝなど・・・

2010年11月08日

全粒粉50％食パン

シンプルに、全粒粉150g、強力粉150g、水210ml、オリーブオイル10ml、塩3gで。全粒粉、相変わらず素朴でおいしいです。関連記事　2010年8月27日　　全粒粉80％食パン　　　　　　　2010年7月27日　　全粒粉100％豆乳レーズンパン　　　　　　　2010年5月6日　　　全粒粉100％豆乳入り食パン　　　　　　　2010年3月12日　　全粒粉100％プルーン入り食パン　　　　　　　　　　　　　　2010年2月8日　　　全粒粉80レーズンフィグブレッド　　　　　　　2009年12月21日　全粒粉60％食パン　　　　　　　2009年10月26日　全粒粉パン　　

2010年11月04日

米粉のかぼちゃパン

茹でてつぶしたカボチャを生地に混ぜて・・・しっとり＆甘い＆見た目にもキレイな米粉パンができました。

2010年10月31日

かぼちゃとレーズンのノンシュガーケーキ

小麦粉、強力粉、かぼちゃ、レーズン、豆乳、菜種油など・・・甘味料は入れませんでしたが、かぼちゃとレーズンの甘味で充分でした。

2010年10月30日

干しイチジクとクルミのカンパーニュ

「カンパーニュ」と言っても当然ホームベーカリーで焼きました。参考にしたレシピ本に「カンパーニュ」と書いてあったので・・・　でも焼き色も「濃いめ」だったし、ノンオイルだし、ずっしりとした出来上がりになり、カットしてしまえばカンパーニュ！でした。関連記事　2010年2月24日　ライ麦フィグレーズンブレッド　　　　　　　　2010年2月8日　全粒粉80レーズンフィグブレッド　　　　　　　2010年1月21日　干しいちじくと赤ワインのパン　　　　　　　2010年1月5日　　ライ麦フィグブレッド　　　　　　　2009年9月18日　干しいちじくブレッド

2010年10月28日

ころころサツマイモとゴマのパン

角切りにしたサツマイモと黒いりゴマを後入れで。サツマイモの甘味がもっと出るかと思って甘味料をけちったら、ちょっと甘味が足りない気が・・・でも秋らしいパンです。関連記事　2009年10月21日　さつまいもパン　　　　　　　2009年9月23日　さつまいもブレッド

2010年10月25日

米粉のバナナくるみスコーン

米粉でスコーン。200度という高温で焼いたせいか、こんがりな焼き具合になってしまいましたが、かえってそれが小麦粉で作ったスコーンのようにカリッサクッという食感になりました。米粉なので中はもちもちです。

2010年10月24日

米粉のどら焼き

米粉でどら焼きを作りました。　と言っても、米粉のミニパンケーキに餡子をはさめて食べた、という感じですが・・・余った餡子であんこ玉も。。

2010年10月23日

レーズンリッチパン

レーズンたっぷり入れました。　粉300gでレーズン180gです。関連記事　2010年7月27日　全粒粉100％豆乳レーズンパン　　　　　　　2010年6月30日　シナモンレーズンパン　　　　　　　2010年5月13日　早焼きレーズンパン　　　　　　　　　　　　2010年1月26日　ライ麦50レーズンパン

2010年10月22日

米粉のくるみ入りキャロブ蒸しパン

米粉150g、キャロブパウダー30g、くるみ30g、てんさい糖、豆乳を混ぜてルクエで作りました。電子レンジ700wで3分半！　早い！　適度にもっちり、適度にふかふかでおいしかったです。

2010年10月22日

ごまメープル蒸しパン

みるまゆさんのレシピを参考に、上新粉→小麦粉で、はちみつ→メープルシロップで作りました。ごまは、炒りゴマとすりごまを使うので、風味が結構あり、メープルはほんのりいい具合にきいていました。ぷっくら膨らんで、おいしい蒸しパンでした。

2010年10月22日

米粉のコーンパン

缶詰の粒コーン入り。　水分は豆乳で。　しっとりしていてほのかに甘くおいしいパンとなりました。

2010年10月20日

米粉のかぼちゃマフィン

ゆでてつぶしたかぼちゃ、レーズン、シナモン入りの米粉マフィン。もちもちしていておいしいです。一緒に写っているのは、オレンジジュースと豆乳のムース。寒天で固めました。甘味を加えてないので、食べる時にメープルシロップを垂らして。

2010年10月17日

米粉と全粒粉のゴマパン

米粉が粉全体の1割弱、全粒粉が1割強。ゴマは黒と白が約1:2の割合で入っています。　ゴマの総量は36g（粉は300g）米粉が入っているのに、ゴマがたっぷりなおかげでサクサクなパンとなりました。関連記事　2010年5月26日　海苔と黒ゴマのパン　　　　　　　　　2010年5月3日　　黒ごまフランス　　　　　　　2010年4月7日　　米粉入り食パン　　　　　　　2009年12月11日　黒ごまパン

2010年10月16日

シンプルケークサレ

ネットで見つけたケークサレのレシピを参考に、バター・卵不使用、炒めた玉ねぎを具材にして作りました。サレ（塩）がきいて、まさに食事系ケーキ。　でもおいしくて食後にいっぱい食べちゃいました！

2010年10月15日

ローズマリーと黒こしょうの米粉パン

ドライローズマリーの爽やかな風味の中に黒こしょうがピリッときいていておいしい米粉パンです。

2010年10月10日

キャロブ入り全粒粉パン

キャロブパウダー1割、強力粉1割、全粒粉8割のパン。やや膨らみに欠けましたが、全粒粉とキャロブの両方の粉が楽しめるおいしいパンとなりました。関連記事　2010年9月16日　　バナナくるみパンキャロブ風味　　　　　　　2010年9月1日　　　全粒粉とアーモンドプードル入りキャロブレーズンパン　　　　　　　2010年8月27日　　全粒粉80％食パン　　　　　　　2010年7月27日　　全粒粉100％豆乳レーズンパン　　　　　　　2010年6月6日　　　全粒粉とバナナの豆乳パン　　　　　　　2010年5月21日　　キャロブ食パン　　　　　　　2010年5月6日　　　全粒粉100％豆乳入り食パン　　　　　　　2010年3月12日　　全粒粉100％プルーン入り食パン　　　　　　　　　　　　　　2010年2月8日　　　全粒粉80レーズンフィグブレッド　　　　　　　2009年12月21日　全粒粉60％食パン　　　　　　　2009年10月26日　全粒粉パン

2010年10月09日

玄米甘酒マフィン

「マフィン」ですが、スクエア型で焼いてカットしていただきました。玄米甘酒のぷちぷちとした食感、自然な甘味、しっとり感・・・　入れる菜種油もてんさい糖の量も少しで充分。　味わい深いマフィン（ケーキ）となりました。

2010年10月09日

アップルレーズンブレッド

角切りにしたリンゴを電子レンジで柔らかくし、レーズンとともに後入れ。水分は100％りんごジュース。リンゴが柔らかくなりすぎ、後入れなのに原形をととめず・・　　またそのリンゴから出た水分を拭き取らなかったので、結果水分多めのキメの粗いパンになってしまいました。味はおしいかったです。　リンゴの時期はまだまだこれからなのでまた作りたいですね。関連記事　2010年1月8日　　にんじんりんごパン　　　　　　　2009年12月9日　りんご入りレーズンパン　　　　　　　2009年11月1日　リンゴくるみパン

2010年10月06日

レモンケーキ

ネットで見つけたレシピを参考に・・・・小麦粉150g、レモン汁40cc、豆乳110cc、てんさい糖30g、菜種油大さじ2、重曹小さじ1などを混ぜ、焼きました。レモンの風味がほんのり、ふわふわでおいしいケーキでした。

2010年10月03日

米粉のソイミルクブレッド

シンプルに水分を豆乳で。いつも米粉パンは表面のひび割れがすごくてちょっとパリパリになってしまっていたので、今回はルクエのフタを閉めたまま＆焼き時間を短くしてみました。いつもほどひび割れも激しくなく、またもちもちで水分の多いしっとりとした米粉パンとなりました。　　　　　　　　焼きあがったところ　　　　　　　　　　右のはﾙｸｴの底側になっていた面を上にしました

2010年10月02日

かぼちゃのぶどうパン

ゆでてつぶしたかぼちゃ、レーズン入り。参考にしたレシピには「もちもちになる」「ふわふわにしたければかぼちゃの量は半分に」と書いてありましたが、結構ふわふわになりました。レーズンが甘くていい感じ。　おいしいパンです。関連記事　2010年8月14日　かぼちゃ・アーモンドパン　　　　　　　2010年6月11日　かぼちゃ食パン

2010年09月30日

≪メモ≫カピアンコーヒー（茨城県ひたちなか市）

Capian Coffee カピアンコーヒー　コーヒー専門店。　メニューにはコーヒー毎の特徴が書かれていて分かりやすいです。　エスプレッソ、カプチーノ、アレンジコーヒーなども豊富。　またパスタやパニーニ、ベーグルなどもあり、食事をしても充分満足できるカフェです。　　左、ﾌﾟｯﾃﾞｨｰﾉﾗﾃ　右、ｷｬﾗﾒﾙﾓｶ　ﾌﾟｯﾃﾞｨｰﾉﾗﾃはｷｬﾗﾒﾙ風味のｶﾌｪﾗﾃだったような・・・　2つとも似てる様で違う味、当たり前ですが。。　同じお店の以前の記事　2009年10月7日　　　　　　　　　　　　　　　　2009年7月28日

2010年09月26日

≪メモ≫メルキュールホテル銀座東京（東京都中央区）

メルキュールホテル銀座東京　2004年10月開業の、アコーホテルズの1つ。　場所柄外国人のお客さんが多く、フロントの人はもちろん、レストランのスタッフも英語が堪能でした。　　今回の滞在は、まず17:30頃予約、21:30過ぎチェックイン、翌6:40朝食、8:30チェックアウト、とあっという間でしたが、また泊まってもいいホテルの1つとなりました。　　　　　　　　　　　　　　　室内　　　　　　　　　　　　　　　ビュッフェの朝食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋食のおかずや和食ももちろんありました

2010年09月25日

≪メモ≫ねむの木カフェ（茨城県日立市）

ねむの木カフェ　もともとは夜のみスナックをやっていたらしいが、3年ほど前に改装してカフェをオープン。　　今も夜はスナックをやっているよう。（お母さんがスナック、娘さんがカフェをやっているっぽいです）　ハンドメイドの洋服や雑貨、焼き菓子の委託販売もしています。　店内は木のぬくもり＆雑貨の温かみがある、ゆっくりできる空間となっていました。　　ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｱｲｽﾃｨｰとｷｬﾗﾒﾙｼﾌｫﾝ・ﾘﾝｺﾞのｾﾞﾘｰ　　　　　　　　　　　　カフェオレ　　　　　　　　　　落ち着ける店内

2010年09月25日

≪メモ≫桃苑（茨城県日立市）

桃苑〔とうえん〕　地元で人気の中華料理・ラーメン屋さん。　雨降る土曜日のお昼、12時前からお客さんはいっぱい、その後も次から次へとお客さんが来る、来る・・・・　噂の？　大きい野菜餃子を食べに行きました。　　　炒飯大盛り　か～な～り～たくさんっ　　　　　　　　広東メン　野菜たっぷり熱々　　ﾁｭｰｼｭｰではなくﾊﾑ使用ですが美味しい　　　　　　　他のお客さんも結構たのんでいました　　餃子　分かりにくいですがかなり大きい！　　肉なしの野菜餃子　カリッと揚げ焼きのような感じなので満足いきます　　これも注文率高かったです　お持ち帰りのみのお客さんもいました

2010年09月25日

米粉のバナナパウンド

ネットで見つけたレシピを参考に・・・・バナナはつぶさずに、角切りを入れ、クルミをきらしていたのでカシューナッツを入れ・・・バニラエクストラクトのおかげで、香りがとっても良くて、ふわふわにもなりおいしいパウンドケーキでした。

2010年09月24日

小倉パン

ゆで小豆を最初から入れて焼きました。煮汁は入れずに豆乳と水で。あんこのようないい香りと程よい甘さの、おいしいパンとなりました。関連記事　2010年7月31日　ポテト＆ビーンズブレッド　　　　　　　2010年2月4日　小豆パン

2010年09月23日

≪メモ≫hanatoco ハナトコ（茨城県水戸市）

hanatoco ハナトコ　2010年2月22日オープンの、花屋・雑貨屋・カフェ。　2階ではギャラリーもあるようです。　手作り感たっぷりの、どこか懐かしい感じのカフェ。　ほっとできます。　　　　　　　　　　　　ほうじ茶ミルク　　　　　　　　　　　グァテマラには豆が数種類つきました！

2010年09月20日

≪メモ≫ペシュー（茨城県那珂市）

Peche ペシュー　2008年8月オープンの、旬の食材や、地元農家から仕入れる無農薬野菜を生かした料理を提供してくれるお店。　予約限定でオーガニックランチもあります。　　オーナーは20年以上のキャリアを持つシェフ。　料理教室も開催。　奥様でしょうか、野菜ソムリエの資格をお持ちの方もいらっしゃいます。　オーナーの息子さんはシェフのもとで働きながら珈琲の勉強中・・・　また、「いばらき健康づくり支援店」に認定されています。　「いばらき健康づくり支援店」とは・・・健康づくりの面から安心して外食を楽しむことができるよう、健康づくりを支援する取組を行っている飲食店等で、茨城県に登録されたお店です。　ランチは、お肉とお魚がつくランチ、パスタランチ、デザートまでつくミニコースランチ。　今日はお肉とお魚がつくランチを十穀米でいただきました。　　左上から時計回りに、冷奴ﾊﾟﾌﾟﾘｶｿｰｽ、　　　　　　　　　　　　　かぼちゃの冷製スープ　　　　　　　　　　　　ｻﾗﾀﾞ（おろし人参のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）、　ﾁｷﾝｿﾃｰ粒ﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ、ｲｶﾌﾗｲの和え物同じお店の以前の記事　2010年2月28日　　　　　　　　　　　　　　　2009年11月7日

2010年09月20日

パンデピス

あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室価格：1,575円（税込、送料別）こちらの本のレシピを参考に、パンデピスというケーキを作りました。シナモン、ナツメグ、おろししょうが、とスパイスたっぷり。その他レーズンとくるみ、カシューナッツを入れました。ココアはいつものようにキャロブパウダーで。初めて食べる味でしたが、スパイスがいい香りで、レーズンの甘味、ナッツの食感が味わえてすごくおいしかったです！

2010年09月19日

≪メモ≫ぱん家クルート（茨城県水戸市）

ぱん家クルート　2004年5月オープン。　対面式の、こじんまりとしたお店ですが、人気のパン屋さんです。　数回行きましたが、今回はお昼前に行ったからか、パンの種類も豊富、お客さんも続々、でした。　　手前から時計回りに、ﾅｽとｴﾘﾝｷﾞのｷｯｼｭ、　　　　　バタールとフルーツがいっぱい詰まったの。。　　ﾘﾝｺﾞとｸﾙﾐのﾘｭｽﾃｨｯｸ、ﾚﾓﾝﾊﾟﾝ、　　　　　　　　　　　黒豆とｶｽﾀｰﾄﾞのﾊﾟﾝ　　　さつまいもとｺﾞﾏのﾍﾞｰｸﾞﾙ、ﾌﾟﾚｰﾝﾍﾞｰｸﾞﾙ

2010年09月18日

≪メモ≫萬や Living Cafe＋（茨城県水戸市）

萬や Living Cafe＋（よろずやリビングカフェ）　2009年12月オープンのカフェ。　色々なブログやネット情報によると・・・　ご夫婦で経営。旦那さんはイタリアンのシェフだったとか・・・　この日はティータイムで初訪問。　結構落ち着ける空間でした。　　　　　　　　バナナソテーバニラのせ　　　　　　　　　　　　　　　抹茶のアイスクリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷たいぜんざいにアイスが浮いています　　　　　　　　　　アップルミントティー　　　　　　　　　　　　　　　　　　ライムミントソーダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミントの葉をストローでつぶし、香りを出し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ながらいただきます

2010年09月18日

≪メモ≫妻家房水戸店（茨城県水戸市京成百貨店内）

妻家房　本場の韓国家庭料理が味わえるお店。　同じ京成百貨店地下フロアでは韓国食品も購入できます。　　11時半過ぎに入店しましたが、結構な数のお客さんがもう既に食事をされていました。　　石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ(小)・ﾌﾟﾙｺｷﾞセットの石焼ビビンバ　　　　　　　　　　　　　プルコギ　　水冷麺(小)・ﾊﾟﾁﾁﾞﾐ(小)セットの水冷麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　パチヂミ久しぶりの韓国料理、おいしくて大満足でした。次回は参鶏湯（サムゲタン）も食べたいですね。

2010年09月18日