サフォーク羊のカレーとミートソース
(しずお農場 携帯で撮影2008.6.12) (しずお農場 今年生まれの若ひつじ達 携帯で撮影2008.6.12)可愛らしいひつじさんの写真の後で申し訳ないですが、羊肉のお話しです。昨日は羊肉のホワイトカレー、今日は羊肉のミートソーススパゲッティでした。どちらも、レトルトです。北海道のしずお農場にあるレストランで作った商品です。大事に残してあったのですが、食べそびれてしまうともったいないのでいただいてしまいました。 しずおさんちのサフォークホワイトカレー2個入り 1,500円(税込) しずおさんちのサフォークミートソース2個入り 1,260円(税込)健康で美しくて美味しい、しずお牧場のサフォークの肉を使っています。羊肉の香りもほどほどで強くなく、食べやすくなっています。(私は、もっと香りが強いほうが好みですが…。マニアックに…。)もちろん、とても美味しいです。価格は、ちょっとお高めですが、夫婦二人きりの時や、贅沢にお食事したい時などにいかがでしょうか。しずお農場は、北海道の真ん中から北の方にある士別にあります。広い羊舎とたくさんある放牧地の間を、毎日朝夕、羊の群れが往復しています。レストランの2階は高級ホテルのように美しいファームインになっていて、羊舎の近くにはバンガローもあります。ひつじの近くに宿泊して、夕方と朝にひつじが走っていくのを見てくださいね。もちろん、昼間のまったりとしたひつじも堪能してくださいね。 しずお農場のレストランμ(ミュー) 「ひつじにあいたい」では、「しずお農場」もご案内しています。