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福岡県久留米市の自宅にて、少人数制(3~4人)のパン教室を開催しています。

★教室のご案内★

レッスン:月1回(月~金曜日、日程はご相談で!)

時間:10時~1時半頃

レッスンの内容:パン2種類と簡単なお菓子1種類を作ります。実践で作られた後、みなさんで会食を致します。

資格等:初級・中級・上級終了後、講師の資格を取る事もできます。
     
***********

入会金 2,100円

パン初級コース(全6回) 
あんぱん、クリームパン、メロンパン、ピザ等
2,100円(材料費含む)
1,575円(テキスト、クリアブック、受講表、パン作りの基礎知識)

パン中級コース(全12回)
クロワッサン、サバラン、プルマンブレッド等
2,625円(材料費、テキスト代含む)

パン上級コース(全16回)
フロマージュ、ココアブレッド、ライブレッド等
3,150円(材料費、テキスト代含む)


持ち物はエプロン*ハンドタオル*筆記用具


どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。ご連絡お待ちしております♪

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シュシュ*

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Apr 24, 2006
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カテゴリ:手作りパン

HAND MADE DIARY別館 の もそ さんの
大好きなレシピをお借りして
牛乳食パンを焼きました。

カセドラルパン.jpg

ふわふわでミルキーな味がとっても好評でした。

この型を使用しています。
ノルディックウェア 寺院

++ 200℃余熱 180℃15分 160℃15分 ++ 


******


先日父が他界しました。
胃がんでした。

去年の秋、病気が見つかった時にはすでに末期で
医師から余命二ヶ月で手の施しようがありませんと告げられました。

家族みんなであまりの悲しみにしばらく泣き暮らしました。

お正月も一緒に過ごせるかとても心配しましたが、がんばって
今年の二月には妹が出産した子供を抱くこともできました。
初めての女の子の孫だったので
それはそれは喜んで涙を流していました。

とても優しい父で、双子を出産して体調を壊した
私の体を心配して、わざわざ息子達の子守をするために
両親で平日は福岡に来て、週末は長崎へ帰るという
生活を数ヶ月おくってくれました。
息子達をとってもかわいがってくれて
たくさんの愛情をそそいでくれました。

私が焼くパンもおいしいって気に入ってくれて
この牛乳食パンもサンドイッチにしたりして
よく食べてくれていました。
今回は、週末法事があったので
父にお供えするために焼きました。

とにかく家が大好きで、最後まで
帰りたい帰りたいと言っていました。
在宅治療もしましたが、もう入退院の繰り返しで、
一度、入院している病院を抜け出して
家に帰ってきてしまったこともありました。
そんなやすらげる家庭を築いてきた母も尊敬します。
私もいつかそんな家庭を築けたらなと思います。

もっともっと息子達の成長を見守って欲しかったのに
私達夫婦が親として成長していく姿を見守って欲しかったのに
いっぱい親孝行したかったのに
もうそれがかないません
ごめんねお父さん
いままで本当にありがとう






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Last updated  Apr 24, 2006 01:09:24 PM
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