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福岡県久留米市の自宅にて、少人数制(3~4人)のパン教室を開催しています。

★教室のご案内★

レッスン:月1回(月~金曜日、日程はご相談で!)

時間:10時~1時半頃

レッスンの内容:パン2種類と簡単なお菓子1種類を作ります。実践で作られた後、みなさんで会食を致します。

資格等:初級・中級・上級終了後、講師の資格を取る事もできます。
     
***********

入会金 2,100円

パン初級コース(全6回) 
あんぱん、クリームパン、メロンパン、ピザ等
2,100円(材料費含む)
1,575円(テキスト、クリアブック、受講表、パン作りの基礎知識)

パン中級コース(全12回)
クロワッサン、サバラン、プルマンブレッド等
2,625円(材料費、テキスト代含む)

パン上級コース(全16回)
フロマージュ、ココアブレッド、ライブレッド等
3,150円(材料費、テキスト代含む)


持ち物はエプロン*ハンドタオル*筆記用具


どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。ご連絡お待ちしております♪

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Jun 15, 2006
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カテゴリ:手作りパン

最近は「四角いパンがいい~」という
むーのリクエストで
プルマンの日々が続いています・・・



角食パン.jpg

++ 190℃余熱 190℃10分 160℃20分 ++





さすがに飽きてしまったので
ミニ山食を焼くことにしました。

型は、ずいぶん前に購入していたのだけど
ようやく重い腰を上げて空焼きしました。

空焼きが上手にできてなかったみたいで
型出しに苦労しましたが、
なんとか取り出せました(笑)



ミニ食パン.jpg

++ 45g分割 180℃余熱 170℃18分 ++



なかなかかわいい焼き上がり♪
空焼きをもう一度やり直してまた挑戦しなきゃ。


ミニ食パン型 10cm


******



昨日スイミングにむーを連れて行ってきました。

前日から「スイミング行かない~幼稚園だけ行く~」
と目に涙を浮かべて訴えていましたが、

スイミングのバックを持たせて幼稚園へ送り出し
心配しながら見学に行ってみると。。。

私を見つけて大喜び♪

手を振りながら楽しそうに
プールの中を歩き回り、にこにこさんでした。

きっと来週も行かない~っと泣くんでしょうけど
少しずつ、少しずつ、慣れてくれるといいな






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Last updated  Jun 15, 2006 10:56:57 PM
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