甘口。
今夜のごはんは昨日からリッキーのリクエストによりカレーと決まっているので気がラク。リッキーが一緒に作ってくれる(炒める・ルウ投入)んだけどとーっても喜んで手伝ってくれるので楽しいの。親はラクチン、子供は喜ぶ・・・たまには手抜きもヨイですな。我が家はずっと市販のルウも小麦粉も使わないカレーだったのだけど(インドカレーのレシピでいつも作っていました。非常にヘルシーでおすすめ!)リッキーが食べるようになってからはハウスのバーモント(甘口)一筋です。一度「こくまろ、行ってみるか~」と作ったんだけどリッキー拒絶(笑)なぜかバーモントがいいらしい・・・大人になってバーモントカレーを食べると、とてもカレーとは思えない味なのだけどこれがなぜか懐かしくておいしいよ。。。カレーらしくないカレー。だけど福神漬との相性は最強だったりして。他のママに聞くと子供用は別に作るとか子供はアンパンマンのレトルトカレーにしてるとか多い。確かに私が子供の頃も大人用子供用って分けて作っていた時期があった記憶が。でもさーやっぱ一緒に作って一緒に食べたいよ、カレーくらい。私は辛いもの好きだけど、だからってバーモントの甘口なんて食えるかー!ってわけじゃないし。何よりもリッキーは親と同じものを食べることが嬉しいみたい。「み~~んなおんなじだ~!」って喜んで「いただきま~す!」してくれるの。親ばかで申し訳ないけど、その笑顔はすごーく愛しいのです。わはは。