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珍しい野菜“ハヤトウリ”を頂きました。
コロッとした風貌が、可愛らしいです。 ワタシが小さい頃は、実家の畑でも作っていたような記憶があります。 たぶん、漬物なんかで食べたのかなぁ・・・ スーパーでは、まず見かけることの無い野菜ですね。 レシピの検索をすると、炒めて食べてもいいみたい。 そこで、ベーコンと炒めてみました。 味付けは、塩コショウにちょこっとお醤油を。 シャキシャキした食感が、なかなか美味しい そうね~苦くないゴーヤーって感じです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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