花生活

少し穏やかになったかと思ったら、やっぱり今日は風の強い一日でしたね。
昼頃に農園に出かけて、堆肥を混ぜて耕してきましたが
あまりの風の強さに、断念してしまいました・・・
明日は、お天気は大丈夫そうなので、ジャガイモ等々の植付けをする予定です。

今朝のＴＶを見ていたら・・・
大分県では、日常にから揚げを食べるとのこと。
出てくる映像は、から揚げから揚げから揚げ～
それだけ見ると、やっぱり食べたくなっちゃいますね
から揚げは、私の得意料理なんですよ
ニンニク、ショウガ、酒、醤油と粗挽きコショウで濃い目にしっかり下味をつけるのです。
小麦粉と片栗粉を半量づつで衣を作り、カラッと揚げるんです。
熱々は、とっても美味しいです
しかし、ＴＶの影響って恐るべしですね
きっと、私同様にから揚げを食べてる方いらっしゃいますよね



そして、今日は小豆を煮て、小倉あんを作りました。
大活躍のホームベーカリーで生地を作って、定番の小倉あんぱんを作りましたよ。
小倉あんを作るのも、パンを作るのも時間はかかるけど
出来上がったときの達成感は気持ちいい