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April 7, 2010
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カテゴリ:Cooking 
巷で話題の具入りラー油。
元祖のメーカーさんの具入りのラー油は
いつ行っても、どこも売り切れ状態ですね。
そうなると、ぜひとも食べてみたいと願望だけが膨れていきます。
たまたま見たTVで、
「無ければ、自分で作っちゃえ!」と...
ということで、あちこちネット検索をしてレシピを参考に
作ってみましたよちょき

具入りラー油.jpg

本家の味を知らないから、この味でいいかは謎!?
カリカリに揚げたニンニクときつね色に炒めた玉ねぎ、
そしてアーモンドとごまがいい感じ。
一味唐辛子と鷹の爪の輪切りと山椒で、少し辛めに仕上がりました。
(調味料には、砂糖、コチュジャン、醤油、塩等を使いました。)
アツアツご飯にもいいし、野菜にもいいかも・・・
いろいろ試して、食べてみたいとおもいます。
けれど、ニンニク入りだから食べ過ぎ注意ですね。





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Last updated  April 7, 2010 08:49:22 PM
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ふーちゃん75@ あけまして おめでとうございます 芽々ちゃん 新年明けましておめでとうご…
ふーちゃん75@ Re:大根&ブロッコリー&水菜(10/31) おはようございます(*^_^*) 大根の成長…
はなはな1166@ Re:大根&ブロッコリー&水菜(10/31) こんばんは^^ 大根の収穫間近のようで、…
はなはな1166@ Re:白菜(10/25) おはようございます^^ これだけ瑞々しい…
はなはな1166@ Re:上野動物園で息抜き~(10/24) おはようございます^^ ヤマアラシ、これ…

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