花生活

夕べは、遠くで雷が光っていたので雨を期待していました。
が、雨は降らなかったのです・・・残念。
今日こそは、是非雨を期待

今朝は、７時過ぎに農園へ出発。
すでに農園では、お手入れをしている方々がいましたよ。
私が作業を始めるころには、終了して帰る方もチラホラ・・・
ジャガイモの収穫後がそのままだったので、耕してならしてきました。
ここは、８月下旬から９月初めころまで、待機になります。

昨日収穫したゴーヤは、食べきれないので一部をお茶にします。
薄くスライスしたゴーヤを、ザルに並べ天日干しをします。
天気が良ければ、一日～二日でカリカリになりますよ。
カリカリになったゴーヤは、フライパンで空入りして保存します。
飲むときは、適量を急須に入れて熱湯を注ぎます。
ホットでもアイスでも、美味しくいただけますよ
ちなみに、お茶は苦くありません