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2015.05.12
テーマ：グルメ・お買い物(635)
カテゴリ：愛知県
工場見学で、八丁味噌をいただきました
GW『カクキュー 八丁味噌』にある食事処で昼食をしようと立ち寄りました。 たくさんのお客さんが待っていたので、席が空くまで時間がかかります・・・ 売店や展示場などが併設されていて、工場見学もできるとのこと！！ 見学申込用紙に氏名・人数を記入するだけで、すぐに見学できます
見学すると、試供品の赤だしを人数分貰えました
義弟は赤だしがあまり好きではないらしく、義弟夫婦分の味噌も貰っちゃいました
我が家はほとんど合わせ味噌を使っているので 白みそや赤だしなども購入することもなく、赤だしも好きな主人は大喜びです
見学前に売店を見てまわっているのですが、 味噌煮込みうどんや土手煮などを購入しましたが、味噌は買っていなくて・・・ タダで貰えて良かったわぁ～～
みそ汁に入れるだけでも美味しいですが、食事処で主人が頼んだ麻婆豆腐。
八丁味噌を使用して作っているとのこと。 美味しそうですが、濃いめの味付けのようです・・・
なので、普段の麻婆豆腐に八丁味噌を少し加えて作ってみました 見た目はかなり薄い…もう少し八丁味噌を加えても良かったかなぁ～？ でも、ピリ辛で美味しく仕上がりました
ピリ辛！麻婆豆腐
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