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2018.01.27
テーマ：グルメ・お買い物(635)
カテゴリ：広島県
主人の大好物ふぐを食べに行って来ました  先日新聞に、とらふぐ専門 玄品ふぐ紙屋町の関 のチラシが入っていました。 1月末まで鍋のコース料理が１０００円割引で利用できます！！ ４種類のコースが載っていて、結構お手軽な価格です！？ フグが大好物な主人  そろそろ山口にフグを食べに旅行を計画しようとしていたので、 近くでこんなに安く食べられるならば！！ と行って来ました。  今回、全６品の醍醐コースを注文。 まずは生ビールで乾杯です   湯引き ポン酢でさっぱりとしたコリコリ食感のふぐ皮が美味しい～  ふぐ刺し 結構な枚数があって満足です   メニューには単品料理もあったので、 珍しい ふぐの燻製 も頼んでみました。  生ビールを飲み終えた主人は、やはり ひれ酒 を注文です   ふぐの唐揚げ 熱々でとっても美味しかったです  ふぐちり鍋 テーブルにはIHが取り付けられていて、そこに紙鍋をセット。 だし汁が沸いてきたら、 最初にふぐの出汁も効くように骨付きのふぐの身を入れ 野菜などを加えていただきます。 皮や骨のないふぐは、しゃぶしゃぶ〜っとサッと火を通していただけます   雑炊 鍋を食べ終わると、店員さんが〆の雑炊を作ってくれます。 お好みで刻みのりをふりかけていただきます。   デザート 柚子シャーベットかアーモンドアイスを選べます。 もちろん、それぞれ1個ずつ選びました。 柚子はやはりさっぱりとして、 アーモンドは刻んだものも入っているので 食感も楽しめます  全６品と燻製をいただきましたが どれもとっても美味しかったです  いつもわざわざ旅行をしてフグをいただいていましたが 今回のお店でとっても満足できます！！ 「転勤までに、もう一回はここへ来よう～～  」と 主人も大満足のようでした 
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