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2021.08.14
テーマ：海外生活(1063)
日本食店 ASAHI へランチに行ってきました
 週末の買い物ついでに ランチをすることに。 以前 通りすがりに日本食店の看板を見つけていたので どんな感じのお店なのか行ってみることに   ASAHI 5133 Harding Pike, Nashville, TN 37205 (615)352-8877 まだ お昼前だったので お客さんはひとりしか来店されていなかったので 安心して 店内で飲食できました    お店の方は 日本人ではないようです。 メニューは お寿司がメインになっていますが うどん・蕎麦・天ぷらなどもあります。 私は ちらし寿司 を注文  味噌汁付きです。  お出汁が効いていない味噌汁がよくあるのですが こちらのお味噌汁は ちゃんとおダシが使われていて 具材は 豆腐・ネギ・わかめ が入っていました ちらしの海鮮は １切れが小さめですが 種類はかなり多い！！！ まぐろ・サーモン・鯛と 他３種類の魚の刺身、 エビ・イカ・タコ・貝・イクラ、 かにかま・たまご・きゅうり・紅生姜が盛り付けられていて ご飯の上には とびこ が散らされていました。 ご飯は 冷めているためなのか ギュッと敷き詰められているためか 硬めだったのが 少し残念・・・ でも、海鮮などの具材は 美味しくいただきました  主人は ざるそば  お蕎麦は 茹でた後にしっかりと冷水でしめられていて 良かったようです  ただ、麺つゆが薄かった・・・？ 味噌汁はしっかりとお出汁が効いているのに 麺つゆは 薄めすぎているのか お出汁があまり感じられない？ なので 主人は少し醤油をつゆに加えて 食べていました  おにぎりもあったので 主人は ひとつ注文   ４種類あったので 中身がおかかのおにぎりを選択。 こちらのお米も やはり冷えて 硬めだったようです。 お米の具合がもう少し良い感じならばなぁ・・・味は良いのに～～ メニューを見ると お寿司には 軍艦巻きもあったり手巻きもあったり、 この辺りでは 海苔が内側になったロールが多いのですが 日本同様に 海苔が外側にして巻かれているものもあるようです 機会があれば また来てみようかな。 ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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