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2021.08.18
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：外食・グルメ [アメリカ]
ナッシュビル名物に ホットチキン があります
 ナッシュビルに行くと Hattie B's Hot Chicken というお店には いつも行列が出来ているので そこが有名のようですね。 他にも Hot Chicken のお店があるので その中のひとつ Party Fowl へ行ってみました   Party Fowl Cool Spring 1914 Galleria Blvd, Franklin, TN 37067 (615)614-3636 Party Fowl は テネシー州に５店舗ほどあります。 Cool Spring店の場所には 以前 Kona Grill というお店がありました。 一度利用したことがあり コロナ前にも行ってみたのですがその時には閉店・・・ 内装工事をされていたので １～２年前にOPENしたようですね。 店内には バーカウンターがあり カクテルやビールなどアルコールを楽しむこともできます。 お昼は 私たちはお酒を飲まないので 普通のテーブル席へ  店内は広く この仕切りの右側にもテーブル席があり 左後方にも テーブル席のホールがあります。 右側の外には テラス席もありました。  遅めのお昼の時間帯に行ったので 店内は空いていました  ホットチキンは 辛いスパイスが効いたフライドチキンです。 お店では 辛さが選択できます。  Southern Fried は辛さはないようです。 右に進むほど かなり辛さが増してきます。 初めての場合 Medium からがおススメのようです。 主人は "Nashville Hot" Half Bird を注文 辛さはミディアムを選択です。  サイドが付くので Mashed Potetos & Gravy を選択。 テキサストーストという 少し小さめの食パンに ホットチキンとピクルスがのっています。 テキサストーストは 日本の食パンに似た食パンです チキンは半身サイズなので 結構なボリュームがあったようです！！！ 辛さを Nashville Hot ではなく Mediumにしておいて正解でした ミディアムでも 結構辛さがあり ジットリと顔に汗をかきながら 食べていました。 辛さはありますが 味は美味しく とても気に入ったようです  私は Hot Chicken and Beignets を注文。 辛さは マイルドにしました。  サイドは コールスロー を選択。 こちらのチキンは 骨なしのむね肉が使用されています。 こちらも テキサストーストの上にのっています。 マイルドの辛さにしたので ピリッとした辛さがあります。 ピリ辛ですが コールスローでさっぱりと口直しができました  先月のニューオーリンズ旅行で食べた ベニエがとても美味しかったので こちらのメニューにも ベニエを見つけ このメニューを選んでみました。 ３つも食べきれないので 主人にもおすそ分け。  カットした写真を撮り忘れましたが、 こちらは生地が膨らんで 中がほとんど空洞になっていました。 bourbon glaze と粉糖がかけられていて 若干甘めでしたが 揚げたてなので 温かく美味しかったです Hot Chicken は とても美味しく ２人とも気に入ったので また来てみましょう～～  ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.08.19 11:17:26
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