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2021.09.05
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：食材・買い物
Trader Joe'sでビーフサーロインを購入しました
 たまに 米系のスーパーで 塊肉を買うことがあります。 チキンを買うことが多いのですが お肉コーナーを見ていた主人が “この味付きのビーフを買ってみよう～” と リクエストしてきたので とりあえず購入。 SHAWARMA BEEF SIRLOIN  トレイに入ったものではなく 真空パックのように梱包されている商品なので パッケージをよく確認もせず これは塊肉だと思い込んでいました！！ いつものように フライパンで表面を軽く焼いた後 オーブンで中まで火を通そうと フライパンに取り出して焼き始めてみると お肉がパラパラと・・・！？ これは ５ミリ程度の厚みがある スライスされたお肉でした  ひとまとめにされて梱包されていたのね・・・  まとめて一気にフライパンに取り出してしまっていたので 8枚ほどありましたが とりあえずそのまま全部を焼くしかない！！！ この日は２枚ずついただき、翌日も温め直していただくことに。  薄めのお肉で 火の通りが早いので 焼きあがりは硬くなく 柔らかくて 食べやすい  しっかりと味付けされているようだったので アメリカのだから 濃いかな…と 心配でしたが カレーのスパイスが使われているのでしょう。 風味がよく 味も思っていたよりも全然 濃くなく とても美味しいかったです  『Shawarma(シャワルマ)』は 中東料理の一種のようです。 食べやすくカットして野菜と一緒に ピタパンなどでサンドしたり 巻いてラップにして食べたり サラダに一緒に盛り付けて食べたり・・・するようですね。 我が家は 薄切り肉を焼いて このまま頂きましたが そういった簡単なレシピを調べて 試してみるのもイイかな～～ ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.09.06 10:51:39
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