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2021.09.08
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：外食・グルメ [アメリカ]
シーフード料理店へ行ってきました
 昨日の夕方に 『明日 お昼12時～遅ければ18時ごろまで 水道をストップします』 と アパートの管理事務所から急にメールが届きました。 アパート内の廊下を通っていると 以前 水漏れしているのか濡れている箇所があったので その修理をされるのかな？ お昼から水道がストップされる予定のようなので お昼は外食することに。 テネシー州は感染者数が増加傾向にあるため できるだけ混み合っていないお店にした方が・・・  先月の誕生日 主人の会社の所長さんから “Happy Birthday” のメッセージを頂きました  その時に シーフードの美味しいお店も教えてくださいました！ 「週末のdinner 時は混み合うかもしれないよ」とも書かれていたので なかなか行ってみる機会がなかったのですが、 ランチならば 空いてるかも・・・と 本日行ってきました   BONEFISH GRILL 3010 A Mallory Ln, Franklin, TN 37067 (615)771-1025 入口は 魚が取っ手になっている回転ドアでした。  店内に入ると 左側から カウンタバー・テーブル席・ソファーテーブル席があり 奥にキッチンがあります。  さらに右側にも広めの客席があり そちらに案内されました。  メニューはディナーと同じようなので ランチで利用するには 少し高めです。 なので 私たちが行った時 食事をされている来店客は数組いる程度で 距離もしっかりと取れていて 安心して食事ができました  今回は 事前にメニューをチェックしていなかったので 写真が載っていないメニューを見ても どんな感じの料理なのか 全くわからない  ランチなので なるべく軽めのものがイイのだけれども。 パスタとバーガーも１種類ずつですが載っていたので それにしようかな・・・ オーダーを取りに来られた時に サービスのブレッドが提供されました   このブレッドがあるのならば…と 主人はバーガーをやめて COD IMPERIAL  タラに エビ・カニ・モッツァレラチーズ・パルメザンチーズ・レモンケーターバターのソースが かかっています。 ２品サイドが選択でき コールスローとポテトを選択。 私は パスタ・・・ BLACKENED SALMON PASTA  想像していたパスタと違って cavatappiと言う らせん状のマカロニでした。 具材には アーティチョーク・ローストトマト・ほうれん草が入っていて ガーリック風味のオリーブオイルで和えられています。 Blackened Salmon は ハーブやスパイスをこすりつけて 黒く焼いています。 アメリカ南部のケイジャン料理の一種のようです。 スパイスが付いているので 味はしっかりとしていて 焦げている感じはほとんどなく 美味しかったです。 パスタ(マカロニ)も 茹ですぎることもなく アルデンテで丁度良い感じ 主人と 少し分け合っていただきましたが 割りと優しめな味付けだった タラの方が美味しかったかな  チップも含めて ＄50ほどしたので ランチには やはり高い・・・ 料理は丁寧で美味しいので ディナーで利用するのがイイかな。 ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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