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2021.10.21
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：食材・買い物
栗ご飯を炊いてみました
 渡米した１年目の秋 米系スーパーで栗を見つけ購入・・・が 皮むきをすると 傷んだものが多かった  それ以降 アメリカでは 栗を買うことはしていません。 (皮むきも大変だし・・・) コロナの影響で 昨年末は日本へ一時帰国もできず 今年の正月は アメリカで迎えたため 簡単なおせち料理を作りました。 “栗きんとんも入れて～” と食欲旺盛な主人のリクエストで K&S World Market で栗の缶詰を買っていました。  しかし 年末にアトランタまで買い物に行き 栗きんとんなど おせちの食材を購入してきたため この栗の缶詰は使うことなく 放置されたまま・・・ 期限はまだまだ先なので 大丈夫なのですが ２缶もあるので１つ使うことに！ 甘露煮なので デザートに使用すればよいのでしょうが 手間がかかることは 面倒なので 今回は 栗ご飯に使ってみました   １缶(370ｇ)に 20粒ほどの栗が入っています。  白米ともち米を使った dekotan1さんのレシピを参考にしました。  生の栗ではなく 甘露煮を使ったので 出来上がりは甘くなるかな・・・と心配でしたが 程よい栗の甘さで 気にならず 美味しく炊き上がりました  ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.10.22 10:23:34
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