みーちゃんのひとり言

​​​​​​​​​洋菓子店で​エクレア​と​タルト​を購入です​​




ボストン旅行から戻ってきてからは

出張続きの主人・・・かなりお疲れ気味です


甘いものが食べたくなるだろうなぁ…

でも スーパーなどのデザートは甘すぎるからなぁ…

この周辺で甘すぎそうにないお店がないかしら？と検索

美味しそうな写真が載ったお店を発見！！

French Pastry Shop で

洋菓子や クロワッサンやパイなどが販売されています。

[French] ってことは

アメリカによくある 砂糖のジャリジャリ感がなく 甘さも控えめかな？

ってことで 買いに行ってみることにしました





Little Gourmand Berry Hill
717 Craighead St, Berry Hill, TN 37204
(615)522-7134





店内はこんな感じ





時期によって デザートの商品が変わるのかな？

この日は マカロンやエクレア などが陳列されていて

HPに載っていた商品よりも 商品数は少なかったですが 見た感じは美味しそう～


パン類もあります。
 




私のお昼用に パンをひとつ購入

クロワッサンなど数種類あり Bistro Puff Rastry の中から

​Spinach and Feta ​を買ってみました
 



お店で 一度オーブンで温めてくれていましたが

家に戻ってから 食べるので もう一度 トースターで温めていただきました。



生地は パイ生地でパリッとしていて

具材は

ほうれん草とフェタチーズ(羊または山羊の乳から作ったチーズ)で

特にクセもなく 美味しかったです





洋菓子は エクレアと タルトを購入！





エクレアは

コーヒー・ピスタチオ・バニラ・キャラメル・チョコレートの５種類あった中から

​コーヒー​と​ピスタチオ​を購入。





​
半分に切り分けて それぞれ１/２本ずついただきました。

中はこんな感じ
 

エクレアなので 中は甘いクリームかなと思っていましたが

コーヒーやピスタチオを練りこんだものが入っています。

クリームのような滑らかさは無いですが

甘み控えめなエクレアで 美味しくいただきました





翌日に もうひとつ買っていた タルトをいただきました。

​Pear and almond​


軽く トースターで温めてから 食べてみました。


アメリカのタルトは

生地自体が柔らかめで 温めると具材もべちゃっとした感じになりやすいイメージなのですが

これは French だからか 日本のと同じ感じで

生地はパリッとしたタルト

Pear(西洋なし) も程よい甘さになっていて とても美味しかったです



主人もこのお店の商品は美味しかったようなので

また 他の商品も試してみようかな～～





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