|
|
|
2022.07.05
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：旅行・おでかけ
バーベキュー店でランチです
 テキサスで有名な料理のひとつに テキサスBBQ があります。 １泊２日のテキサス旅行 最後の食事は 新任さんが探してくれていた BBQ店でランチすることに   Pecan Lodge 2702 Main St, Dallas, TX 75226 (214)748-8900 行列ができるほど人気があるお店のようです。 私たち夫婦は午後からの飛行機に乗らなければならないので お店のOPEN 11時前には到着しましたが まだ２名待っているだけ。 なので この通りを少し散歩  アメリカでは 建物の壁などに描かれた壁画をよく見かけるのですが ここは Deep Ellum と言うエリアで ダラスのこの周辺は 音楽や芸術・文化などが盛んになっているため 歩いていると 色んな場所で 壁画を見ることができました  カラフルなアートも多く   このエリアは 飲食店が多いようで お店の入り口のレンガ壁にも 立体っぽく描かれた人物の絵もありました。  大きな都市には路上の縦列のパーキングが多いですが たいてい満車なので パブリックパーキングを利用   ほんの数分 周辺を散歩して戻ってくると お店には行列ができていました！！！ 私たちもすぐにその列に並んで OPEN を待ちました   店内はこんな感じ。  バーカウンターもあり そちらを利用される人達は 入店するとそのまま カウンター席へ行かれていました。 テラス席もあります。  入り口左側の壁沿いに 柵で仕切られた通路があるのでそちらに進み レジで注文した後 空いてる席へ。 料理が出来たら呼ばれるので 自分で取りに行きます。  壁には お店について書かれた記事や 多くの受賞された額が飾られていました。   お店のTシャツやキャップなども販売されています。  レジ後ろの黒板にメニューが書かれています。  私たちは サンドイッチ を注文  テキサスのBBQは Brisket (牛の前足の内側にある肩ばら肉) が名物なので Brisket(ブリスケット) のサンドイッチにしました  BBQのブリスケットは スライスされていますが サンドイッチなので ほぐされてサンドされています。 テキサスのBBQは 下味をつけてスモークされているようで これもソースを付けることなく そのままいただきましたが 美味しかったです  オニオンスライスとピクルスが添えられているので 一緒にサンドして食べても良いです Southern Fried Chicken も ひとつ注文。  ロールパンと サイドが２品付くので ポテトサラダ と コールスロー ３人で取り分けていただきましたが お腹いっぱいになりました！ アメリカは 多くの州で その州の有名なBBQがありますが テキサスのBBQも とても美味しかったです  ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022.07.06 09:51:10
コメント(0) | コメントを書く
[アメリカ：旅行・おでかけ] カテゴリの最新記事
|
|
