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2022.09.14
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：出張（ホテル・食事）
３日目の夕食は ヒバチ料理です
 ３泊４日のノックスビルの出張。 アトランタに赴任された方を紹介(引継ぎ) で一緒に取引先を回っています。 出張時の食事は どうしても外食をすることになりますが 普段はあまり外食をされない方のようで どんなお店か まだあまり分からないのでしょう。 とりあえず ノックスビルで主人が利用したことがあるお店をいくつか 教えてあげたようです  １日目のお昼では アジアン料理店で キッチン内で調理されるヒバチを食べていますが 鉄板を囲んで 目の前で調理してもらうスタイルは 行ったことがないようなので WASABI へ行ってきたようです！  このお店は ヒバチ料理のフロアーと 普通の日本食のフロアーに分かれています。 主人は 以前は 普通の食事のフロアーでにぎり寿司をいただきました。 HIBACHIメニューを注文後 まずは ドリンクとサラダ・スープが提供されます。  案内された鉄板の周りに 人数が揃ったら 調理が開始されます！  人気店のようで 他の鉄板にも 多くのお客さんが来店されています。  最初に チャーハンと野菜などを炒めます。 ピラミッド型に並べた玉ねぎに油を注いで 炎をあげるパフォーマンスは どこでもやってくれていますね。  チャーハンを皆に取り分けた後は 各々が頼んだヒバチのメインを焼いてくれます。  メインを焼かれている時にも チョコチョコとパフォーマンスをしてくれる事もありますが プレートに盛られた チャーハンを食べながらなので シャッターチャンスは難しいですね。 ステーキ＆チキンセットのヒバチを注文していた主人。 先に ステーキが調理され 食べ終えた頃 チキンも調理を終えて 盛られたようですね。   “HIBACHI料理は 日本の料理ではない！” とよく言っていた主人ですが 出張時には ひとりでも よく食べに行っているので 意外と気に入っている料理なのでしょうね。 こちらのお店の HIBACHIも美味しくいただき 満足したようです  ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022.09.15 09:48:22
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