レストラン開業にむけて!がんばります!
私たち夫婦の長年の夢レストラン開業!父ちゃんも夢に向けてつらい修行に耐えて一生懸命仕事をしてまいりました。(当たり前のことですが…)今も寝る時間もさいて仕事に励んでおります。いつその夢を現実のものとしてスタートさせるべきか・・・夢と現実のタイミングをはかってきましたが・・・ここ数年、いろんな、いろんな、本当にいろんな山を乗り越えて今年、やっと開業にむけてスタートラインにつけそうな感じになってきました。今日もそのための相談や作戦を相談してきました。夢を現実のものに移行していく難しさや苦労は、並大抵のパワーではできない!ということを痛感しています。人との出会いや、それにともなってついてくる状況の劇的な変化・・・これは本当にドラマチックなことばかりでした。今はまだまだ夢から現実への途中経過なのではっきりとは公言できませんが・・・すべてが全部きまったらこれから開業にむけてがんばっていらっしゃる方の参考になるように事細かに記して行きたいと思います。がんばらねば~ふぅ