キムチ屋・都味さんの美味しいチヂミ
出来たてアツアツのチヂミをお持ち帰り~♪こんな大きいと思わなかった、それに見た目からしてメチャクチャうまそう熊谷市円光に 「トミのキムチ」 と看板の出たお店があってね…辛いモノ好きとしては気になる存在、勇気を出して今月2度の潜入を試みたよ♪熊谷駅北口をまっすぐ1,5kmほど北上、「中央」交差点で左折してしばらくするとファッションセンターしまむらがあって、そのスグ手前だよ!(熊谷市円光1-14-17)きっと私と同じく、気にしつつも遠巻きに見てた御方は多いかもね~(^^)で、かんじんの店名は… “トミのキムチ” でいいのか、はたまたこの 「営業中」 看板に書かれた “都味”(とみ) なのか??どっちだろうね、とりあえずゼンリンの住宅地図には都味って書いてあるけどね♪お店のおばちゃんは、話し方からして恐らく韓国人さんかと。店頭に写真が出てる、とりあえずキムチの類とチヂミ(ココんちは「チジミ」と表記する)、それからキムチフライが買えるのね。 まずはキムチからお試し♪白菜キムチ・カクテキ(大根キムチ)ともに、100g130円の量り売り。じゃあ白菜を300gとカクテキを100gいただきましょ。白菜キムチは、適度な甘みと爽やかな酸味・辛さも普通レベルで食べやすい♪買ったばかりの、やや浅漬けの頃が一番おいしく感じたよ。カクテキはギュッと身が締まってるね、白菜よりも辛く作ってあるかな?そしてついに、一番気になってたチヂミ(750円)に挑戦だあ!!店頭に「要予約」って書いてあったから、まずは電話…お昼前に電話入れてみたら「2時頃からなら大丈夫です」 との事だったので、じゃあ2時でお願いしま~す!と。そして約束の2時過ぎ、取りに行ったらば…わっ想像したよりデカい!直径30cmの容器にめいっぱい、私の手の大きさと比べてもこんなに。しかも本当に焼きたてで熱い♪ こりゃ~急いで帰って、あったかいうちに食べようたっぷりついてくる、ニンニクのきいたピリ辛のタレを惜しみなくかけて…お~具だくさんでふっくら、本格的で食べ応えアリ! うまっ具はニラ・ネギ・人参・イカ…あと何だろ、並男さんが桜エビも入ってたって。1人じゃ食べきれない位ボリュームあるチヂミがテイクアウトできるって、嬉しいね(^^)前に載せた鎌倉町の一日市場さんの、おやつサイズのチヂミも大好きなんだけどトミさんのもまた違った美味しさだね。営業時間はこの通りなんだけど、お休みの日が消してあるので不明??とりあえずチヂミは、時間の余裕をみて電話予約してね~。