アキモトコーヒーロースターズのランチ再び
多品目を美味しく摂取、さらに珈琲とデザートも付いて大満足熊谷市本石のAkimoto Coffee Roastersさんで、久しぶりにランチしたよ。こちらへは昨年、2回お邪魔…プレオープンの頃に珈琲飲んでグラン後オープン後には美味しくてヘルシーなランチを(^^)その後もイベント出店されている時によくドリンクやお菓子を買う、お気に入り。で、5月に、久々のランチ目当てでお店のほうに場所はおおまか「イオン裏手方面」の住宅街、秩父線沿い。「見つけられなかった」とかいう声を聞くこともあるけど(笑)国道17号から行くと「本石北」、交差点で南へ入って高崎線の踏切を越え、その後すぐ見えてくる秩父線踏切の直前(スポーツ用品店のところ)で左へ!町中のこの手の個人店さんとしては、朝早い時間(8時)からの営業。先客さんいらしたので、縦長の写真は昨年のものだけどそう大きく変わってないかと…お洒落~今回は、一番奥の小さなソファー席をいただき。では、1,200円+税のフォカッチャデリランチ!前に来た時のランチより、内容が充実してる。好みの構成で、食べる前からワクワク手作りフォカッチャ3切れ付き、うち1切れはこのときトマトフォカッチャでほんのりトマトの味と香りが感じられて爽やか今回もスープが最高、本日はカリフラワーの豆乳スープですか~。中身ごろごろ、スープなのに食べ応えがあり野菜の甘みと豆乳の風味を生かした、淡めなほんのり味が絶妙!近隣野菜をたくさん取り入れたランチ、ほんとに野菜が美味しくいただける(^^)昔は鶏肉屋さんだったという歴史もあり、ランチには鶏肉を使うことも多いようで。甘みのあるマスタードが絡む柔らかい鶏さん。じゃがいも&ズッキーニのグリルとともに、美味~あとは有機野菜サラダにきのこソテー、それとチリコンカンかな…ほんのりピリッと。彩り綺麗で、赤い豆が美味しいな(^^)こっくりしたアイスコーヒーは、ゆっくり氷をとかしながら…とすすめられたので、言われた通りにじっくりと。程良い苦みと酸味をちびちび味わう贅沢(^^)ちゅるるっとソフトなコーヒーゼリーで、さっぱり。お料理や焼き菓子は基本的に奥様のご担当だけど、こちらはマスター作とのこと。アイスコーヒーにコーヒーゼリーでも、また別の味と食感でそれぞれに楽しめたよ。ちなみに珈琲は、タイのアカ族が無農薬で作る「森のコーヒー」。豆は数種類扱っているけど、これがお店の一押しなのだよね。ヘルシーながら食べ応えもあり満足感がとても大きかった1,200円+税というのが安く感じて、値段聞いて思わず「こんなもんで良いんでしたっけ?」 と言っちゃったよ(^◇^)ほんとに、咄嗟に口から出た正直な感覚。またいつか、ホットサンド狙いますね~今回こそ!と思っていた「豆」も買い忘れたしイベント開催日などもあるので、公式サイトやfacebookチェックしてくださ~い。で、アキモトさんは「ふれあい通信」7月号にも載ってます。●このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的&自費にて運営する 「個人ブログ」 です。お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。 リクエストもお受け出来ません。コメント欄では、悪口・他店のクチコミ情報・本題と無関係な話のみの書き込みは御遠慮下さい。別の話題には、掲示板がわりのコチラのコメントスペースをご利用ください。●当サイトの内容はブログ・facebook等 「ご自身で責任を持つサイト」以外には一切の例外なく転載 (抜粋・要約含め) 及びリンクを厳禁いたします。