見栄子日記 from 熊谷

郊外の美味しい有名パン屋さんで、プレートセット♪
期待通りのおいしいお店だったよ（＾＾）
この間、秩父の羊山公園に行った日…秩父のもうひとつの目的地がココ。
天然酵母パンのお店・ラパン ノワール くろうさぎ。
前から行ってみたかった、憧れのお店なんだ～♪


国道１４０号「西武秩父駅前」交差点の１コ南の押しボタン信号のとこで
右手（熊谷方面から来て）にこの看板があるよ…ここで看板の側へ曲がると


すぐにお店発見！　静かなところにあるんだね～♪
脇に駐車場もありんだけど、ちょい周辺をお散歩したかったので
敢えて秩父市役所にとめさせてもたっらよ。市役所から歩いて５分程度だし！
でもこの日はちょうど近辺でメーデーの集会があったらしくて（＾＾；
市役所も満杯、ちょっとだけ空くのを待ったよ。


お店脇の駐車場のうち、この黒ウサギマークのついたところがココんちの分。
おや、店頭の張り紙を見ると…定休日が週２日に増えたんだね、危ない危ない。
そして小麦値上りやらバター不足やらが深刻なご時世、ココもやっぱり値上げだって。
まあ仕方ない、それに私はどうせ初来店だから値段わかんないし（＾＾）


おおっこれは素敵な雰囲気♪　幸い時間が早いからカフェスペースも空いてる！
よかった～じゃあ早めのランチしちゃおう
本当は、パンがおかわりできるらい「かご盛りセット」が気になってたんだけど
今日はそんなに食べられないから「プレートセット」ってのにしてみよう♪
サラダを添えたオープンサンドに、スープかコーヒー付きで８４０円。
じゃあスープにしようかなっ。


スープはコーンかトマトで選べるんだけど、トマトにしてみた…
これ思いのほか具だくさん！　たっぷりのお野菜がとろっと煮込んである。
レンズ豆がいっぱい入ってるから、小さく見えて食べ応えじゅうぶん。
そしてスープに野菜のうまみ＆甘みがよく出てるね…とってもおいしいスープ♪

後から来たプレートも、ライ麦パン（たぶん）の上にキノコが山盛り！
しめじとエノキだね…もう１つのはモツアレラチーズの下にドライトマト。
オープンサンドってやつは、いつもどうやって食べるか迷うんだな（＾＾；
このまんまいくか、２つ重ねてかぶりつくか…
よしっ！２種類を合わせてかじっちゃおう（＾◇＾）
この食べ方で正解、いろんな味が混ざってイイ感じのハーモニー。
添えられたサラダは、トマト風味とビネガー風味のが少しずつ。
ヘルシーで、全体的に淡めの味付け。素材のうまみをよ～く味わって食すべし。
あ、でもプレートの内容はその時によって違うかもよ。


ここまで来たんだから、当然持ち帰りのパンも買っていくよ。
参ったな～どれもが「天然酵母のおいしいパンだよ」って言ってるみたい（＾＾）
左はいちじくデニッシュ、果肉のプチプチ感がいいね♪
右のはスゴイよ！　その名もびっくりレーズン。
表面の四角いブツブツは、クロワッサン生地を刻んだモノみたい。　キャラメル味で
軽くコーティング、そして真ん中にはレーズンとココナツがギュッと入ってるよ。


これはバジルペーストを挟んだバジルのフガス。
ピザ生地のようなフォカッチャのような？感じの薄いパンにバジルペーストを挟んだもの。
トースターで温めたら、部屋じゅうにバジルのイイ香りが♪

あとからネットで調べたら…あららっ立派なホームぺージがあったんだ！
すごくセンス良くて綺麗だし、しかもパンの通販してたのね。
という訳で、パンの詳しい事はそちらで見てね～