オムレットケーキ

October 10, 2008

昨日、お好み焼きを焼きましたが。
　ホットプレートは、次の日でも乾燥等で放置されていたり。(苦笑)
　片付ける前に、以前に作った事があるオムレットケーキを焼く事にしてみました。

　ホットケーキミックスでも焼けるようですが。
　薄さやふっくらさを考えたら、生地を自分で作る方が良いと思います。
　
　お菓子の本のレシピどおりに生地を作り。
　クッキングペーパーを敷いた上に、生地を流し込み。
　弱火で焼きながら、蓋をして蒸し焼きに。
　余熱を取ってから、焼いた面を内側にして、生クリームどっぷり♪
　缶詰の桃とバナナ。そして冷凍ブルーベリーをトッピングしてみました。

　オムレットケーキ

　・・写真じゃ、綺麗に出来てないな。(微苦笑)
　以前作った際は、手作りカスタードと生クリーム。苺と缶詰の桃でしたが。
　やはりカスタード入りの方が、手間が掛かる分。美味しいかと。(笑)

　怪獣も、生クリームを頬に付けながら、一つをぺろりと平らげた。(笑)
　食欲の秋・・・怪獣も私も、お腹は益々「メタボ」です。(∩。∩;)

本日のお勧め

design++dalu++

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