design++dalu++
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ほぼ毎日パンやお菓子を作ってます。
クッキーやらスコーンやらマフィンやら・・・色々作ったけど
どうも、シフォンケーキが上手く焼けません。。
シフォンって難しいね。奥が深い。
初めて挑戦した物は、生焼け見るに絶えない状態だったので
すぐ捨ててしまった。
２回目は、低いね。膨らまない、メレンゲが甘かったか？！
味はソコソコ良いです。ちょっと、サラダ油が気になる。
３回目は、またまた低い。
コレはサラダ油が気になったので油を溶かしバターにした。
ソレが失敗の元だと、友に叱られる。
材料にはすべて意味があるのだ！と。そりゃそうだわな。。
↑
膨らまなくて悔しかったから出来てすぐに外で遊んでた近所の子供たちに
配ったら、意外にも評判がよく喜んで食べてくれたので
この日のmiサンはご機嫌でしたよ＾＾単純ナリ。
４回目、何とか外見は良し。
でも中がスカスカしてる。膨らますのに必死でメレンゲを混ぜるのが甘かった。カナ？
断然形にこだわってます！
ここまで失敗するのはある意味凄いぞって言われたよ。。
ムイテナイのかな凹
毎日シフォンばっかりダンナに食べさせるのも申し訳ないので
何日かおきに作っております。
何だか悔しくてね、シフォンがそんなに大好物って程じゃないんだけど、
もう意地になってる。
頑張る。。。
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最終更新日
2008.03.14 23:13:16
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プロフィール
iho*
８才のga・２才のru 男の子２人の母デス(*^-^*)
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