design++dalu++
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先日ゴールデンヨットを購入したのと一緒に
米粉も購入してみました。
米粉パウダー 福盛シトギミックスA 2.5kg
使ったこと無かったんだけど、友達から
「米粉のパンはモチモチして美味しいよ」
と聞いたので２,５キロも買ってしまいましたよ＾＾；
使いきれるかしら。。
とりあえずレシピを探して焼いてみました。
形成は違いますがコチラ↓を参考にしました。
 米粉チョコチップブレッド by RIBON娘
あいかわらず形は悪いです。
一次発酵が無くて、ベンチタイムと二次発酵のみでした。
二次発酵でメチャメチャ膨らんで形成も何も無い感じですね＾＾；
最近もう少し大きいオーブンが欲しいです。
味は、、食感がモチモチで、美味しいです。
香りがご飯（？）ぽいです。米粉だからあたりまえか？？
小麦粉アレルギーの子にはいいですね＾＾
今度はお菓子も作ってみよ
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プロフィール
iho*
８才のga・２才のru 男の子２人の母デス(*^-^*)
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