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2008.04.24
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パン祭り？！

(2)
テーマ：パンを焼こう！(15306)
カテゴリ：パン・お菓子
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天気が悪い今日。
気分が暗くなります（＞＜）

そんな嫌な天気を吹き飛ばすべく
パン好きな友達とパン作りです＾＾
２人でパン祭りちょき

美味しいクリームパン作ろう！ってことになって
友達が一次発酵済みのパン生地を持って来訪。

私は昨日夜からクロワッサンを仕込みました☆

まずはカスタードクリームを作り、ベンチタイムを終えた
生地に包み、、ここまでは調子良かった。
クリームを包んだ生地をそのまま焼いてしまいました。

二次発酵忘れてるし。。。
２人とも気付かず雫なぜに？？

それでも何とか形になりました。

クリームパン

クリームパンってあまり好きではなかったんだけど
コレ美味しいです＾＾
自分で作ったからでしょうか＾＾；

ラム酒入りのカスタードクリーム、何個でも食べられそうです～。
二次発酵無くても美味しいねぇ。なんてのんきに言う＾＾

二次発酵しなかったためか詰めが甘かったか
半分以上爆発してます＾＾；上から写すと解らないけどね。
貝殻パンみたいです。

次は昨日から仕込んでおいたクロワッサン。
上手く焼けるか！？

クロワッサン

初めてのものよりはきれいに焼けたかな＾＾
クロワッサンは時間かかるから
出来た時、かなりの達成感です☆

そしてもう一種類。
友達が是非食べたいと言ってくれた
米粉ミルクパン。
moti.jpg

焼きたてはもちもち美味し☆
腹持ちも良さそうです。

結構沢山焼いたつもりだったけど
お昼もまたいだので半分以上たべてしまいました＾＾
焼き焼き楽しいなぁ。。

午前中から焼きっぱなしだったので、、
晩御飯作りたくない気分。。。


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最終更新日  2008.04.24 18:27:54
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