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2023.09.01
カテゴリ：やったコト
2日半ほど干して小梅の梅干しが完成した。あんまり干しすぎるとミイラみたいになるので、かじったら果肉が感じられる位の状態で止める。前に「このまま干し続けてたらどうなるんだろう」と干し続けたら、干物の様な、調味料にしか使えないものができた経験が生きている。この梅干しを作るのに塩と多少の椎茸に昆布以外は使わず、小梅の方にも農薬や肥料はやっていない。まあ面倒くさがっているだけで、威張って言えることではない。  完成した梅干し（2023年） posted by (C)どす恋 あと3キロあるので、来週前半には干し終えたい。 今日の空間線量値は以下の通り。 0.06μシーベルト/時（AM5時） 0.05μシーベルト/時（PM5時） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.09.01 22:32:15
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