どす恋のブログ

金沢市から「訳あり紅ズワイガニ」のふるさと納税品が届いた。脚が取れたなどの紅ズワイガニを詰め合わせた”訳あり"だけど、何ハイ入ってくるかはサイズにもよるため、届いてみないとわからない。冷凍ではなく冷蔵で、鮮度と味が保たれているというのが好ましかったので納税したのであった。

割と大きめの発泡スチロールの箱に入って届いた紅ズワイガニ。さばき方を記した小冊子が入っている。


訳あり紅ズワイガニ posted by (C)どす恋

4ハイも入っていた。さすがに4ハイを一度に食べるのは無理なので、2回に分けて食べることにする。


訳あり紅ズワイガニ2 posted by (C)どす恋

”訳あり”の所以は、この様に脚が取れている部分があるところ。ぱっと見には脚は揃っているように見えるけど、よく見ると1本2本欠けている奴がいる。脚が取れていても容赦なく出火されてしまう蟹の哀しさよ。


訳あり紅ズワイガニ3 posted by (C)どす恋

冷蔵で届いた訳あり紅ズワイガニの身は、一言でいうととても甘くて汁がたっぷり！冷凍品にありがちな、解凍したら身から汁が流れ出てスッカスカだったいうことはなく、身の内に甘い汁が保たれていて、食べる時にそれが吹き出してくる。


訳あり紅ズワイガニ4 posted by (C)どす恋

この訳あり品は当たりだった。

今日の空間線量値は以下の通り。

0.08μシーベルト/時（AM6時半）
0.10μシーベルト/時（PM6時半）

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