どす恋のブログ

ということで、今日は味噌らーめんを食べる。昨日食べた鶏塩白湯らーめんとの具材の違いは、まずチャーシューが豚肉で1枚であること。そして白髪ネギがあり、刻みネギの量もかなり多い点が違う。刻んだ紫玉ねぎが入っているのはデフォ。


中華そば ふじや 味噌らーめん posted by (C)どす恋

麺は鶏塩白湯らーめんと同じよう多加水麺で、太さも同じ様だけど、若干太さと断面、そして縮れが違う様な…。スープは濃いめで麺に負けない濃さはあるけれど、スープとの相性は鶏塩白湯らーめんと比べると低く感じる。これは麺の太さとスープの濃さがバッチリな味噌ラーメンを食べたことのある弊害かも知れないけど、味噌らーめんよりも鶏塩白湯らーめんの方が相性がよいと感じたのは確か。


中華そば ふじや 味噌らーめん_麺 posted by (C)どす恋

今日の空間線量値は以下の通り。

0.10μシーベルト/時（AM5時）
0.08μシーベルト/時（PM5時）