どす恋のブログ

新宿地下ラーメンは、先週に引き続き今週も2店のラーメン屋さんのコラボ回。宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀と中華蕎麦 時雨の合体技によるラーメンが提供される。


新宿地下ラーメン 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀×中華蕎麦 時雨 posted by (C)どす恋

券売機のメニューを見る限りでは、塩ラーメンに醤油ラーメン、冷やしラーメンに坦々蕎麦の4種類。先週も塩ラーメンを頂いたので、比較の意味でも塩ラーメンを食べてみよう。


新宿地下ラーメン 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀×中華蕎麦 時雨_券売機メニュー posted by (C)どす恋

紙のように薄い豚と厚みのある鶏の2種のチャーシューに白髪ネギ、微塵切りにした紫玉ねぎと三ツ葉が載せられている。


新宿地下ラーメン 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀×中華蕎麦 時雨_宍道湖しじみの貝だし塩らぁめん posted by (C)どす恋

加水率多めの細麺がしじみ由来の濃厚なスープとよく絡んできて美味なり。


新宿地下ラーメン 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀×中華蕎麦 時雨_宍道湖しじみの貝だし塩らぁめん_麺 posted by (C)どす恋

今日の空間線量値は以下の通り。

0.08μシーベルト/時（AM5時）
0.07μシーベルト/時（PM6時半）