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カテゴリ:お教室のお知らせ
今年もやってきました。収穫の秋!!! つい最近まで身をつけていたような気のするびわの花が咲き、私のいとしいオリーブの木に、もうしわけ程度についたオリーブの実2粒+おまけみたいな1粒 のうち、1粒が色づいた今日この頃、 そわそわして、イタリアからの”今年もオリーブの収穫が始まったよ!”の連絡を待っていました。 下戸の私にとって、毎年騒がれるヌーヴォー(イタリアはノヴェッロといいます!)どころじゃないんです。 それよりも何よりも、今年のオリーブオイル! 先週より収穫が始まったそうなので、 いち早く空輸で11月中旬には届くと思います。 今年のオイルは夏の異常な暑さにも耐え、味がぎゅっと詰まったものに出来上がったそうですよ。 しぼりたてのオリーブイルは本当に飲めそうなほどにフルーティー。 去年お教室でお味見された方は、ご存知とは思いますが、本当に感激の美味しさです。 届きましたら、少量ではありますが販売もいたしますので、楽しみにしていてください。
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