ニョロ　ニョラ　徒然日記

　遅くなって申し訳ございません。

　本日イタリアより、エマヌエレ　ファッジ　シェフいらっしゃいました。

　　18日（日）と19日（月）のスペシャルレッスンのメニューです。

　仕込み具合で変更の場合もありますが、今のところ・・・

　　　・トスカーナの前菜盛り合わせ　

　　　　　　サラミ、プロシュート、鶏首の詰め物、チーズなど・・・

　　　・スペルト小麦とお豆のスープ

　　　・じゃがいものトルテッローニ、ラグーソース

　　　・牛筋とポテトの煮込み

　　　・デザート盛り合わせ

　　　　　　栗粉のタルト、オリーブオイルのタルト、ビスコッティ

　　　そのほか、シェフの気分しだいでおまけがありそうですよ！！！

 　　そして皆さんの（もちろん私も）気になさってた、シェフのお顔は・・・・

　　　　　いらっしゃってからのお楽しみにしておきます！

　　（今日は母も私も気分よく夕飯が食べられたとだけいっておきましょう！！）

　　それでは、おまちしております！