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2007.12.07
テーマ：今夜のばんごはん(50662)
カテゴリ：その他
明日も休みということで、今日は餃子を作ってみよー  ってことになりました。ごはんは『大根めし』を作ろー ということに！餃子の白菜は大阪の実家から送ってきたモノを使い、 大根めしの大根も送ってきたモノを使う。  ３人で６０個包みましたよー  一番上の餡がはみ出てるのはムスメが作った分･･  焼き上がった餃子と大根めし   餃子は焼き加減が難しーなー  写真は２回目で、１回目に焼いた分は真っ黒こげだった。  『大根めし』は奥さんにも大好評  『大根めし』レシピ ［材料］ 米･･･２合 塩･･･小さじ１と１／２ 酒･･･大さじ２ 大根･･･１００ｇ 大根葉･･･１００ｇ ［つくり方］ 1.大根はさいの目に切る。大根葉はゆでずに、みじん切りに。 2.洗って浸水させた米に調味料、大根を加え、炊く。 米の水加減は調味料の分減らす。 3.炊き上がったら、大根葉を散らして蒸らす。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.12.07 14:37:18
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