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2007.12.30
カテゴリ：お取り寄せ（美味しいもん）
ラジオで福岡醤油店の『はさめず』を取り上げていた。 なぜか、すっごく頼みたくなってネットで取り寄せた。  数日前に届いていたが、やっと開けれたのは今日。 はまちの刺身を買ってきて食べたみた。。 濃口とあるが、今まで使ってた市販の刺身醤油の黒さとは違い 色は薄く琥珀色のような感じで味は 甘い  まろやかな感じなかなか美味しい  「はさめず」名前の由来 料理は御箸（はし）で挟んで頂きますが、液体は挟んで食べることができません。副食として醤油を用いた昔人は御箸で挟まれなかったところから醤油のことを「はさめず」といいます。 とある。 おかずがなくても醤油をご飯にかけても美味しく食べれて 醤油をかけると箸でつかめなくなるから、はさめずという。 という解釈を聞き物欲にかられてしまいました～   伊賀の逸品各種メディアで放映伝統の技法で作られたお箸で、はさめない「はさめず醤油」ギフト専用箱入り900ml×3本 TOPに戻る お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.12.31 03:07:50
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