芽ぶき

こんばんは
芽ぶきの部屋へおいでいただきありがとうございます。

心ならずも、また、こんばんは　になってしまいました。

多くのみなさまからご心配いただき、恐縮したり感謝したりのdaikon2です。

夫の病状はよくもならず、悪くもならずです。依然として食物の経口摂取ができないので、毎日病院に行って点滴です。

風邪がもとだったようで、いわゆるこじれてしまい、回復には時間がかかりそうです。

頭痛、腹痛、倦怠感、食欲不振などで当人は、完全にダウンの状態ですが、医学的には、命の危険というわけではないから、入院はさせてもらえず、通って点滴だそうです。

５００ＣＣ２本すると３時間かかってしまいます。

付き添いも重労働だと痛感しています。

でも、私の元気は、まだ、枯渇していませんので、ご安心ください。

いざとなるとやはり、命を生み出す女性の方が断然強く頼りになるようです。


さて、今日は数日前に撮った糸うりの実です。

この色合いはまだ若い実です。

糸状にほぐれるようになると、色が黄色になります。





ご存知かしら？

私も結婚して中越地方に住むようになって知りました。


熟しきらない若い実は皮をむいてくし型に切って、漬物にします。
生のまま薄くスライスしてサラダ風にもします。

熟して固くなった実は輪切りにして中の種をとり、なべに入れて煮ます。

するとですね、中の実が糸状にほぐれます。

そうめんほど細くないですが、感じとしてはそうめんのように糸状です。

糸状のものを適当に切ってたべます。

塩,胡椒、マヨネーズでサラダ風。

胡麻和え。味噌マヨネーズ。　etc


自分の好きにして食べればいいのです。

おいしいですよ。

召し上がったことあります？







お肌が悲鳴をあげていませんか。サンスクリーンも肌に優しいものを！！ね。
天然由来系でわたしのお勧め。使い始めてもう３年目の夏。
トップページのクリームと同じ会社の製品です。







訪問してくださった皆さんにおねがいです。


この娘さんを探しています。
どんなことでも情報がありましたら知らせてやってください。


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