りんごミュージック

世の中三連休ですが、りんごハウスは大変地味にすごしております。今日夫の親と電話で話していたのですが、子供が大きくなって土日に予定が入ると親が動けない。。子供二人にそれぞれ予定が出来て送ったり迎えにいったり、食事は何時には食べなきゃ、いない間に買い物行っておかなきゃ、と気ぜわしいです。お子さんたくさんいるおうちや、お昼がクラブで夜が塾、なんていう大きなお子さんのおうちはもっと大変でしょうね。そんな事考えながら食パン生地をこねて、ロールキャベツ用にやや慎重にキャベツをはがしていました。鍋の上に置いたらアラなんだかオブジェのよう？





今日ね～いつものスーパーでちょっとビックリ。一度通過して、また戻って値段見たもの！！



グラム３８円の鶏ひき肉！！タイトルが「グラム３８円の鶏ムネ肉で」になっておりますが、「鶏ムネひき肉で」の間違いです。タイトル書き直すと、ミクシで二つアップされちゃうの。だからこのままにしとくね。それにしても安いよね！こんな安いの、はじめて見たよ～。



ムネひき肉はちょっとボソボソするからあまり使わないんだけど、こんなに安いんだもの。絶対に買い！（鼻息荒く）
５００グラムちょっと入って１９２円（笑）あと、すごーーーく大きなブリの切り身が４８０円。これも半値くらいじゃないかなあ。すごい量だったもの。




で、その鶏ムネミンチ使ってロールキャベツ作ろうと久しぶりだなあ～～。






鶏ミンチに玉ねぎと人参のすりおろしを一本分、たまごと片栗粉を入れてまぜてくるみます。米俵のようなロールキャベツが８個できた。中身が鶏肉だし、チキンコンソメで煮込んだよ大きなロールキャベツが８個、今夜と明日のお昼に食べて、材料費３００円くらい。いや～ありがたいわ～～








キャベツに入りきらなかった分は、丸めて焼いて甘辛つくねにしておいた。冷まして冷凍、平日夫の弁当に入れますねん。人参のすりおろし一本ぶんいれたから、つくねちゃんちょっとオレンジ色～長男だけが気づいてくれたわ（笑）








ブリ大根が出来上がったころ、次男が帰って来た～。そのままお風呂に直行してもらいました。去年、試合見に行って「まるで百姓一揆のよう」と思ったくらい、敵も味方もダンゴになって走ってるだけのサッカーチーム。日々の練習の時なんて、来た子全員が試合に出てるもんね。いっぺんに（笑）人数関係ないんか～い！ってツッコミたくなるよ。。前おき長くなった、そんなダルッダルのサッカーチームなのに、合宿結構しんどかったみたい！！意外だ！！ヘトヘトになって帰って来たからビックリしたわ。お風呂に入って牛乳飲ませて、ちょっと息をふきかえしてるとこなの、この画像。








食パンも焼き上がった☆昨日、道の駅で買ったアーモンドバターがすっごく美味しそうで、これを明日の朝食べたいから食パン焼いたんだよね～～あした楽しみだなあ。








さあ、夕飯です！ロールキャベツがいい感じにできあがったよ！ブリ大根もよく味がしみて美味しかった。お帰り次男！という事で、今日は朝お肉屋さんに買い出しに行ってきたんだ～。次男が大好きなお肉屋さんのコロッケと豚肉のしそ＆人参巻きも揚げたよ☆ちょっと揚げすぎて黒くなっちゃった。。。









誕生日の時にことりちゃんが送ってくれた愛媛松山の日本酒カクテルをいただきましょう
オシャレな瓶だな～～。もったいないって思ってたけどついに飲んじゃった。。予想と違って、キリッと辛口なカクテルだった！わ～こんなの初めてだわ～～☆美味しかったです！おかずはどれもたくさん作りすぎちゃって、明日のお昼はもう一度この組み合わせでいただきま～す。




あした何しようかなあ。。
人気ブログランキングへ