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本日モ晴天ナリ

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2005年06月18日
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去年作った青梅酢が、お酢の瓶(500ml)1本分残っていたので
今年はいいかなぁ~と思っていたんだけど、もし使い切ってしまったら?
という恐怖に慌てて買ってきました、青梅。
でもね~もう時期も終盤なのか、いつも行ってるスーパーには
黄色くなったものしかなかった。たぶん問題ないと思うんだけど・・・

風邪気味の時はお湯で割って、蜂蜜を入れて飲むのが定番だし
料理にも大活躍なんですよね~。
スライス玉ねぎやレタスなんかととお魚(カツオとかシメサバ)を和え
オリーブオイル・にんにく醤油・青梅酢のドレッシングをかけて
お刺身サラダにしたり・・・美味しいですよっ!!







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最終更新日  2005年06月18日 19時15分34秒
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