☆みいちのブログ☆

今日の晩御飯

レンコン肉巻き

ホタテのガーリック炒め

竹輪チーズマヨ焼き

水菜・蟹カマ・ワカメ・玉子のサラダ

焼き椎茸　　ポン酢で。。。

椎茸の軸と麩のお吸い物

レンコン肉巻き
レンコンを1ｃｍを酢水に漬け下処理し、サッと2～3分湯がいて
冷ましてから豚肉を巻きつけて焼く
塩・コショーで軽く炒め砂糖。醤油。酒。味醂で照りをつける。

レンコンがシャキシャキで美味しい～

ホタテのガーリック炒め
バターと塩コショーローストガーリックでソテー

ニンニクで炒めるよりも、ローストガーリックの方が美味しいﾖﾈ

水菜・ワカメ・蟹カマ・玉子のサラダ

水菜は食べやすい大きさにカット、湯通したワカメ・薄焼き玉子を
切って青しそドレッシングで和えるだけ

このサラダ大好きなんです青葉やミョウガを入れるともっと美味しい

竹輪チーズマヨ焼き

縦に切った竹輪の溝？の部分に1～2滴の醤油をたらして
その上に少々のマヨネーズを上に溶けるチーズを乗せて
オーブントースターで5～6分焼けば出来上がり～

竹輪がカリカリしてチーズがトロ～の美味しい節約簡単レシピ

 今日はティアラは初めて水菜を食べました～

シャキシャキして美味しかったのかパクパク食べていました～

ごちそうさまでした～

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